Sötsyrlig kycklingbröstfilé med grönsaker

Koka riset med ½ tsk salt och ½ tsk gurkmeja. (Se recept: Koka ris) Skär kycklingbröstfilén i strimlor. (Fungerar särskilt bra om den fortfarande är lite frusen!) Skala moroten med skalaren, skrapa med grönsaksblomsskrapan/skalaren 2 i 1 dekorationsblad och skär i dekorativa morotsblommor (ca 3 - 4 mm tjocka) med kniv. Skala och fjärdedel löken och skär i klyftor. Rengör / borsta svampen (obs: tvätta inte!). Rengör och tvätta paprikan och skär i små diamanter. Rensa och tvätta vårlöken och skär diagonalt i ringar. Rengör och tvätta chilipeppar och skär i fina tärningar. Skala ingefäran och skär i fina tärningar. Såsen gjord av tomatpuré (2 msk), lätt risvinäger (1 msk), farinsocker (1 msk), söt sojasås (1 msk), sojasås (1 msk), sherry (1 msk), ananasjuice ( 200 ml) och vatten Blanda/förbered (200 ml). Hetta upp jordnötsolja (2 msk) i en panna eller wok och lägg i kycklingbröstfiléstrimlorna, tärnad ingefära och chilipeppar, morotsblommor, lökklyftor, paprikadiamanter, vårlöksringar, små svampar och ananasbitar efter varandra / woka. Häll/avglasera med den beredda såsen och låt allt puttra i ca 10 minuter. Krydda med salt (½ tsk), peppar (1 nypa) och sambal oelek (1/2 tsk). Blanda i maizena (1 msk) i lite kallt vatten och låt koka upp/tjockna kort. Ta av från värmen och servera med ris. Kycklingbröstfilé med sötsyrliga grönsaker (smakar gott!) Koka riset med ½ tsk salt och ½ tsk gurkmeja. (Se recept: Koka ris) Skär kycklingbröstfilén i strimlor. (Fungerar särskilt bra om den fortfarande är lite frusen!) Skala moroten med skalaren, skrapa med grönsaksblomsskrapan/skalaren 2 i 1 dekorationsblad och skär i dekorativa morotsblommor (ca 3 - 4 mm tjocka) med kniv. Skala och fjärdedel löken och skär i klyftor. Rengör / borsta svampen (obs: tvätta inte!). Rengör och tvätta paprikan och skär i små diamanter. Rensa och tvätta vårlöken och skär diagonalt i ringar. Rengör och tvätta chilipeppar och skär i fina tärningar. Skala ingefäran och skär i fina tärningar. Såsen gjord av tomatpuré (2 msk), lätt risvinäger (1 msk), farinsocker (1 msk), söt sojasås (1 msk), sojasås (1 msk), sherry (1 msk), ananasjuice ( 200 ml) och vatten Blanda/förbered (200 ml). Hetta upp jordnötsolja (2 msk) i en panna eller wok och lägg i kycklingbröstfiléstrimlorna, tärnad ingefära och chilipeppar, morotsblommor, lökklyftor, paprikadiamanter, vårlöksringar, små svampar och ananasbitar efter varandra / woka. Häll/avglasera med den beredda såsen och låt allt puttra i ca 10 minuter. Krydda med salt (½ tesked) och peppar (1 nypa). Blanda i maizena (1 msk) i lite kallt vatten och låt koka upp/tjockna kort. Ta av från värmen och servera med ris.