in recept, Såsrecept

Sweet Hot Chilisås

uppdaterad

5 från 2 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 122 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

Bassås:

  • 2 msk Chiliflingor
  • 1 tsk Cayenne, finmalen
  • 1 tsk Mald kummin
  • 1 tsk Mald kanel
  • 1 tsk Honung
  • 250 ml Tomat juice
  • 1 tsk Äppelcidervinäger
  • 1 Inlagda gurkor, i bitar
  • 1 msk Potatisstärkelse

Tillsatser, utbytbara efter smak:

  • 2 Tomater, skurna i bitar
  • 1 msk Körsbärssylt
  • 1 tsk Provence örter eller salladsörter
  • 1 tsk Limejuice
  • 1 msk Curry pulver
  • 1 tsk Kakaopulver lätt avoljat
  • 2 tsk Grönsaksbitar [t.ex.: zucchinitärningar, morotstärningar, rödbetor]
  • 1 Äpple, tärnat
  • 2 msk Kokvätska [ris, potatis, grönsaksvatten, stekvätska]

Instruktioner
 

  • Hacka grönsakerna och eventuellt örter och frukt, mät allt annat väl och låt sakta koka upp i en kastrull och servera varmt till pommes frites, grillat kött, korv, köttfärslimpa och andra såser
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 122kcalkolhydrater: 19.4gProtein: 3.2gFett: 3.3g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Fläskhalsstek, morötter & gröna bönor & nudlar

Fylld fiskfilé