Sötpotatis: Hur länge ska man laga mat? Det är så det alltid lyckas

Koka sötpotatis i gryta – hur lång tid tar det?

Sötpotatis är nyttigt och används ofta som ett alternativ till konventionell potatis. Tillredningen i grytan är populär bland annat. Men hur lång tid tar det?

• Skalar du sötpotatisen, vilket inte är nödvändigt, kan du antingen låta den vara hela eller skära den i mindre bitar och koka den.
• För att koka sötpotatisen bör du täcka den i en kastrull med vatten och tillsätta lite salt. Koka sedan upp detta för att koka potatisen.
• Hur lång tid det tar för sötpotatisen att koka beror också på storleken. Kokar du dem hela får du räkna med en tillagningstid på 30 till 40 minuter. Om du skär dem i små bitar, det vill säga fjärdedelar eller åttondelar, kommer tillagningstiden att minska till cirka 10 till 20 minuter.

Sötpotatis från mikron – så här lyckas du

• Om du har bråttom är det värt att förbereda sötpotatisen i mikrovågsugnen. Detta förkortar tillagningstiden enormt.
• Du kan sticka hål på sötpotatisen på alla sidor med en gaffel och sedan lägga den i mikron.
• Vid 850 watt tar tillagningsprocessen runt åtta till tio minuter, vilket naturligtvis också beror på storleken på potatisen i fråga. Generellt gäller att ju mindre sötpotatis desto kortare tillagningstid.

Hur lång tid tar sötpotatis i ugnen?

Sötpotatisen är en riktig hit i ugnen och kan även tillagas som ett alternativ till de hemgjorda pommes fritesen. Gräddningstiden är som följer:

• Vid cirka 180 till 200 grader tar det cirka 45 till 60 minuter i ugnen innan sötpotatisen tillagas i oskåren tillstånd. Men återigen, det beror på storleken på potatisen.
• Om du förbereder sötpotatisen som pommes och därför skär den i klyftor och penslar den med olja, så reduceras tillagningstiden till cirka 25 till 30 minuter, också vid cirka 180 till 200 grader.