in

Tagliatelle Gratäng med fårost och bolognesesås

5 från 2 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Kalorier 250 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 200 g Blandat köttfärs
  • 1 Hackad lök
  • 1 Hackad tomat
  • Basilika torkad peppar, salt, chiliflakes
  • 2 msk Svampannons Burk med brygg
  • 0,5 Purjolökssticka
  • 150 g Fårmjölksost
  • 250 g tagliatelle
  • 1 Flaska varm thaisås med bitar av grönsaker
  • 120 ml Grönsaksbuljong

Instruktioner
 

  • Stek färsen med lök, tillsätt svamp, tomater och kryddor. Fyll på med buljong och thaisåsen. Skär purjolöken i skivor. Smula ner fårosten. Värm ugnen till 180 grader celcius.
  • Tagliatelle ad Halvera färskvarudisken i en ugnsform. Fyll med färssåsen. Lägg purjolöksskivorna ovanpå och strö över fårost. Tar ca 30 minuter. Nudlarna har sugit upp med vätskan och fårosten har blivit fin och brun och poren fin och fast mot bettet

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 250kcalkolhydrater: 24.5gProtein: 13.3gFett: 10.9g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Kryddig crepestårta med rökt lax

Matlagning: Dumplings med grönsakssås