Den enklaste och lättaste sommarsalladen: ett recept på 5 minuter

Förbered en sallad med rädisor och färska örter på några minuter

Rädisa är ett förråd av näringsämnen. Den innehåller mycket vitaminer och fibrer, som är avgörande för god matsmältning.

Numera är marknaderna fulla av olika grönsaker och frukter som är så nödvändiga efter vintern. Vi bestämde oss för att berätta ett väldigt enkelt recept på en sallad med rädisor och ruccola så att kroppen får alla användbara vitaminer.

Du kan göra denna sallad med olika ingredienser; rädisor passar bra till både ost och ägg.

Sallad med rädisa och ruccola – recept

Du kommer behöva:

• Rädisor – 10 st.
• arugula
• Dill och persilja
• Fetaost - 150 gr
• Citron
• Olivolja

Tvätta och hacka ruccolan, du kan riva den för hand.

Skär osten i tärningar och lägg i en salladsskål.

Tvätta rädisan och skär den i små skivor.

Skär en halv citron och strö över salladen, och tillsätt örterna.

Salta efter smak och krydda med olivolja.

Om du inte gillar ruccola så mycket kan du hälla kallt vatten över den i 30 minuter, då tas all bitterhet bort. Du kan också ersätta ruccola med färsk sallad.