Tomatsallad med mozzarella, mandel och dadlar

by John Myers Juli 22, 2021, 11: 45 am

5 från 3 avgivna

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 152 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

350 g Vine tomater
125 Buffelmozzarella
1,5 Vårlök
1,5 matsked Donerade mandlar
1 Oregano stam
Basilikablad
4 Datum
Apelsinpeppar salt
Grön paprika från kvarnen
2 matsked Balsamvinäger med fig
3 matsked Extra virgin olivolja

Instruktioner

Skär tomater och mozzarella i skivor. Skär vårlöken i ringar. Varva ingredienserna i en grund skål. Salta och peppra emellan och häll de plockade oreganobladen ovanpå.
Rosta mandeln i en panna utan fett. Häll över salladen med de urkärnade dadlarna. Tillsätt basilikabladen.
Vispa olivoljan med balsamvinägern och häll över salladen.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 152kcalkolhydrater: 1.9gProtein: 0.7gFett: 15.9g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.