Tomatsorter: De 8 bästa i ett ögonkast

Det finns många typer av tomater, men alla är inte runda och röda. I det här praktiska tipset presenterar vi åtta varianter av busken – från röda klassiker till ovanliga typer som verkar ha lite gemensamt med den ursprungliga frukten.

Tomatsorter – de populära klassikerna

Det finns flera tusen av dem - tomatsorter. Och i alla tänkbara former, storlekar och färger. I det här kapitlet har vi sammanställt fyra klassiker åt dig – inklusive utseende och smak.

• Hell Frucht/Hilmar: Denna pinntomatsort bär medelstora, röda frukter. Smaken är fruktig, vilket gör den lätta frukten idealisk till sallader, men även för matlagning. Sorten växer också i en hink och anses vara mycket produktiv.
• Vilma: Vilma är en druvtomatsort. Eftersom den är ganska anspråkslös och kräver lite utrymme kan du enkelt plantera den på balkongen. Sorten är resistent mot kyla. Deras frukter har en stark arom och kan därför avnjutas utan ytterligare ingredienser. De torkade tomaterna är också läckra.
• Rödluvan: Denna tomatsort från forna DDR är lätt räfflad och klarröd. Tomaten kan planteras i krukor och är därför även avsedd för balkongodling. Dess smak är intensiv och fruktig.
• Bifftomater: Denna sort kan bära frukter som väger upp till ett kilo. Bifftomater anses vara ganska känsliga och behöver mycket värme och solljus. Denna sort är särskilt populär för matlagning och grillning av rätter, eftersom den lätt kan fyllas på grund av sin storlek och fasthet.

Från grönt till guld – speciella tomatsorter

Förutom de klassiska röda tomaterna finns det också gyllene, gröna eller till och med blå frukter. I nästa avsnitt kommer du att lära dig om fyra av dessa speciella nattskuggväxter.

• Green Zebra: Namnet på denna runda sort säger allt. Även när den är mogen är tomaten helt grön till färgen, både skalet och köttet. Frukterna av sorten Giant Green Zebra är å andra sidan väldigt stora och platta. De är gröna med orange ränder, doften är mild och konsistensen är väldigt mjuk.
• Golden Queen: The Golden Queen är en utsatt tomat och är en av de gamla tomatsorterna. Frukterna är klargula till färgen. Köttet är mycket saftigt och aromen anses vara extremt fruktig. The Golden Queen är avsedd för frigående djurhållning.
• Santoorange F1: Detta är en F1-hybrid som bär rik orange, plommonformad frukt. Doften av cocktailtomatsorten är väldigt söt och passar utmärkt som tillbehörssallad eller till mellanmål.
• Fahrenheit Blue: Namnet på denna cocktailtomatsort är ingen slump. Med denna nyförädlade sort växer frukterna i en rik mörkblå färg. När de är mogna ändras färgen till starkt röd. Doften av frukten är söt och därför idealisk för sallader eller grönsaksrätter.