John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1,8 kg Kalkonstek
- 1 knippa Soppa grönsaker
- 150 ml Vatten
- Salt och peppar
- 100 g Smör
- 2 msk Mjöl
- Buljong från stekröret
- Eventuellt vatten, då det inte finns tillräckligt med buljong till såsen
- 200 ml Sojagrädde
Instruktioner
- Idag håller ugnen sig ren 🙂 Och köttet har aldrig varit så saftigt för mig. Och ingenting är kvar.
- Tvätta kalkonsteket och smaka av med salt och peppar.
- Skär soppgrönsakerna i stora bitar och lägg dem i stekröret med köttet.
- Stek i ca. 2 timmar i varmluftsugnen och 175°C.
- Fånga upp innehållet i korvröret i en sil och använd fonden till såsen.
- Gör en lätt grundsås med smör, mjöl, fond och vatten. Smaka av med salt och peppar och tillsätt sojagrädden.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 285kcalkolhydrater: 11.8gProtein: 2gFett: 25.9g
