John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 2 Turkietschnitzel
- 1 Hackad lök
- 1 msk Grönsaksextrakt (se recept)
- 1 tsk Vitlökspasta (se recept)
- 1,5 tsk Tandori pasta
- 300 ml Kräm
- 100 ml vitt vin
- 1 msk Klarat smör
- 200 ml Vatten
- Malad vitpeppar
- Sojasås lätt
Instruktioner
- Skär kalkonschnitzel i strimlor. Stek dem kort i klarat smör och lägg på en tallrik.
- I samma kastrull svettas löken, tillsätt grönsaksextraktet och vitlökspasta (se recept) och stek med det. Vitlökspasta grönsaksextrakt
- Avglasa sedan med det vita vinet och reducera.
- Tillsätt tandoripasta, lätt sojasås och vitpeppar från kvarnen och avglasera med vatten.
- Häll nu grädden över och låt det puttra i ytterligare 5 minuter. Om såsen är för tunn kan du röra i 1 - 2 skopor mjölsmör (se recept).
- Tillsätt till sist det stekta och skivade kalkonköttet och låt det dra.
- Till den kan du servera hemgjord pasta eller ris.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 192kcalkolhydrater: 1.6gProtein: 1.2gFett: 19.2g
