John Myers
Gurkmeja är känd för sina många läkande effekter. Den gula roten minskar inflammation, bekämpar cancer och ger näring åt levern. Indiska forskare rekommenderar också gurkmeja för tandvård. Gurkmeja minskar svullnad i mun och tänder, förbättrar munmiljön och minskar risken för tandbryn. Gurkmeja sägs till och med vara till hjälp för att eliminera kvicksilver. Du kan ta reda på av oss hur du kan använda gurkmeja för din tandhälsa.
Gurkmeja – En medicinsk växt i toppklass
Gurkmeja är känd på våra breddgrader som en av huvudkomponenterna i currykryddan. Den gula roten har dock inte bara använts som krydda utan också som färgämne och medicinalväxt i sina östliga ursprungsländer i många tusen år.
I Indien används gurkmeja traditionellt som ett botemedel mot mag- och leversjukdomar. Utvärtes appliceras även gurkmeja på sår, vilket sägs främja läkningsprocessen. Indiska healers säger att gurkmeja ger styrka och vitalitet och ger huden en mjuk lyster.
Även på våra breddgrader börjar ordet sakta komma runt att gurkmeja är mycket mer än en krydda. Gulroten är en av de bästa och bäst undersökta medicinalväxterna av alla.
Gurkmeja skyddar och läker
Gurkmeja bekämpar till exempel inflammation och används därför vid alla typer av inflammationsrelaterade sjukdomar.
Gurkmeja kan användas lika effektivt vid hjärt- och kärlsjukdomar, akuta och kroniska lungsjukdomar, lever- och tarmsjukdomar och speciellt mot cancer och Alzheimers.
Curcumin – ett mirakelmedel?
Det som gör gurkmeja så unikt effektiv för så många åkommor är den aktiva ingrediensen curcumin som finns i kryddan. Curcumin kan vara den mest dynamiska antiinflammatoriska föreningen som Moder Natur någonsin har tillhandahållit.
Curcumin finns som kosttillskott. För att öka biotillgängligheten bör kapslarna även innehålla piperin (ett extrakt av svartpeppar).
Ett alternativ till köpta kapslar skulle vara att värma gurkmeja i en valfri hälsosam olja, smaksätta med nymalen svartpeppar (piperine!) och blanda ihop till en sliskig pasta. En sked av denna pasta tas dagligen.
På grund av dess antimikrobiella, antioxidant- och sammandragande egenskaper undersökte indiska forskare från Banaras Hindu University i Varanasi också gurkmejas lämplighet för tandvård.
Rotbehandling eller tandutdragning?
Vi har länge vetat att rotbehandlingar inte precis är grädden på grödan.
De är ofta början på slutet (den permanenta förlusten av tanden) bara att rotfyllningar fördröjer slutet ytterligare några år och gör det ännu dyrare. Eftersom tanden oftast måste dras ut förr eller senare.
Om du nu får en rotbehandling utförd först skjuts utvinningen bara upp några år.
Men då betalar du först för rotbehandlingen (vilket inte heller är särskilt trevlig) och även den matchande kronan. Du riskerar också att få tandfokus, vilket kan leda till kroniska inflammationer i hela kroppen.
I slutändan – det vill säga flera år senare – måste man äntligen få tanden utdragen eftersom ett tandfokus ofta är för uttalat och leder till smärta. Nu är det dags att sätta in ett implantat eller en bro.
En rotbehandlad tand kan dock inte jämföras med en "normal" tand. Medan en obehandlad tand vanligtvis kan dras ut ganska lätt, blir den döda rotbehandlade tanden porös med åren.
Det är inte ovanligt att den går sönder i små bitar när man försöker dra ut den så att tanden måste kirurgiskt avlägsnas bit för bit, vilket förstås innebär ett mycket större ingrepp än att bara dra ut den.
Inflammationen i tandfokus innebär också att en högre dos bedövningsmedel måste användas eftersom inflammation minskar effekten av bedövningsmedlet.
Tandfoci (kroniska inflammatoriska foci) som utvecklas under rotbehandlade tänder kan bidra till sjukdomar i hela kroppen – även autoimmuna sjukdomar och cancer kan bli resultatet.
Om en rotbehandling redan har genomförts och oförklarliga symtom uppstår bör du alltid tänka på tandfokus som utlösande faktor och kontrollera detta – som Leonie borde ha gjort.
Farliga tandbesättningar – en fältrapport
Leonie genomgick sin enda rotbehandling hittills 2005, på en tand på höger sida av underkäken. Kort därefter blev hon oftare sjuk i bronkit.
Efter några år försämrades hennes tillstånd dramatiskt. Röntgen avslöjade att en böld i storleken av en cantaloupe hade bildats i hennes högra lunga.
Bölden avlägsnades därefter kirurgiskt, men den utlösande patogenen förblev okänd även efter att flera sputumprover hade utvärderats.
Därför gav läkarna henne olika antibiotika varje dag. Tyvärr lönade det sig inte att försöka eliminera behovet av antibiotika med ozonterapi, eftersom det mystiskt gjorde hennes tillstånd värre.
Under hennes andra förlängda sjukhusvistelse användes en ny teknologi för att ta bort granulom från höger lunga och ta en lungbiopsi (vävnadsprov).
En patogen (skadlig grodd) isolerades, som visade sig vara en variant av en Actinomyces-bakterie: Actinobacillus actinomycetemcomitans.
Den här bakterien trivs vanligtvis i munnen, och läkarna blev förvånade över att hitta denna patogen i Leonies lungor!
Nämnda bakterie kan frodas i både en anaerob och en aerob miljö, vilket i slutändan förklarar varför ozonterapi förvärrade hennes tillstånd snarare än att utrota patogenen.
Först när tandfokus och därmed källan till bacillen hade eliminerats började Leonie sakta bli frisk igen.
För att minimera risken för tandbesättningar i förväg krävs därför effektiva metoder för perfekt munhygien, som förhindrar att patogena bakterier utvecklas och förökar sig – och gurkmeja är idealisk för detta.
Gurkmeja i tandvården
Den indiska studien som nämns ovan beskriver några gör-det-själv-åtgärder för bättre munhygien, där forskarna fokuserar särskilt på gurkmeja.
Till exempel rekommenderas regelbunden sköljning av munhålan med gurkmejavatten. Gurkmejavattnet görs genom att koka två teskedar gurkmejapulver, två kryddnejlika och två torkade guavablad, även om det senare också kan utelämnas på grund av bristande tillgänglighet i Centraleuropa.
Forskarna kring professor Chaturvedi rekommenderar ett pulver gjort av rostad gurkmeja och ajwain för att rengöra dina tänder. Det är tänkt att stärka tänder och tandkött och hålla dem friska.
För att lindra smärta och svullnad kan du massera in gurkmeja i de drabbade områdena av tanden eller tandköttet.
För att lindra tandköttsinflammation eller tandlossningssjukdom rekommenderas det att gnugga tänder och tandkött med en hemmagjord gurkmejapasta två gånger om dagen. För att göra detta, blanda en tesked gurkmeja, en halv tesked salt och en halv tesked senapsolja.
Forskarna skriver också att en specifik sprickförsegling gjord av en blandning av plast- eller keramfyllningsmaterialet och gurkmejaextrakt kan förhindra eller åtminstone minska karies.
Gurkmeja för eliminering av kvicksilver
2010 publicerades en studie med råttor i Journal of Applied Toxicology som visade att gurkmeja till och med kan skydda mot kvicksilvrets toxicitet och därför även kunde användas på människor för att eliminera kvicksilver efter amalgamborttagning.
När forskarna gav sina råttor 80 mg curcumin per kilo kroppsvikt under en period på bara 3 dagar, observerades att curcumin skyddade mot den oxidativa stress som kvicksilver vanligtvis utlöser.
Andra skadliga effekter av kvicksilver såsom. B. dåliga lever- och njurvärden eller fallande glutation- och superoxiddismutasnivåer kan minskas genom administrering av curcumin. (Glutation och superoxiddismutas är endogena antioxidanter).
Dessutom minskade kvicksilverkoncentrationen i vävnaden efter administrering av curcumin. Forskarna avslutade sin rapport med att säga:
"Våra resultat visar att administrering av curcumin - till exempel i form av ett dagligt tillskott till mat - kan skydda kroppen mot kvicksilverexponering och att curcumin kan användas som ett terapeutiskt medel vid kvicksilverförgiftning."
Nu var dosen som användes till råttorna mycket hög. Till exempel, om du väger 60 kilo, skulle du behöva ta 4800 mg curcumin om du överför dosen från studien som beskrivs ovan 1:1. I studier tas dock oftast mycket högre doser än vad som egentligen är nödvändigt för att se en tydlig effekt.
Däremot kan du ta den angivna dosen som ett botemedel, t.ex. B. om du precis har fått en tandrestaurering eller har fått diagnosen tungmetallexponering. De vanliga doserna (t.ex. 2000 mg curcumin/dag) är tillräckliga som en förebyggande åtgärd.
Gurkmejakokboken från Center for Health
Vår gurkmejakokbok är ett mycket bra sällskap för alla finsmakare som vill äta gurkmeja regelbundet och flera gånger om dagen. Du hittar 50 noggrant utvecklade recept smaksatta med antingen färsk gurkmejarot eller gurkmejapulver.
I boken hittar du även 7-dagars gurkmejakuren som visar hur du kan konsumera riktigt relevanta mängder gurkmeja varje dag utan att smaken av rätten lider som följd. För en nypa här och där är såklart inte så stor nytta. Därför innehåller recepten på gurkmejakuren upp till 8 gram gurkmeja under hela dagen.
