Turon: Bananvårrulle med choklad och chilisås

Till bananrullarna: Skär först vårrullsdegen på tvären i två, så att två trianglar kommer ut. Till en bananvårrulle använder vi en åttondel av en banan, en 1 cm hög och bred bit marsipan som är lika lång som bananbiten. Vi lägger ihop banan och marsipanstaven i den avlånga änden av triangeln. Vi slår de två hörnen över bananen och marsipanen och rullar sedan ihop allt. Innan du gör detta, fukta degen med lite vatten så att den fastnar bättre. Grädda de resulterande rullarna i rikligt med rapsolja tills de är knapriga på alla sidor.

Till såsen: Blanda honung, grädde och finhackad chili och låt koka upp i en liten kastrull. Tillsätt sedan chokladdropparna och rör om allt igen.