John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 300 g boletus
- 300 g Svamp
- 1 Morot
- 1 Lök
- 2 Potatis
- 200 ml Vispgrädde
- 1 msk Klarat smör eller margarin
- Salt
- Peppar
Instruktioner
- Rensa svampen. Skala morötter, lök och potatis. Skär allt i stora bitar.
- I en kastrull med lite klarnat smör, svetta grönsakerna tills de är gyllenbruna. Häll vatten över så att grönsakerna knappt täcks och koka i ca. 30 minuter tills den är mjuk. Tillsätt svampen, krydda och koka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt den vispade grädden i soppan och puré soppan. Serveringsförslag: Servera soppan med vita brödkrutonger och en liten klick grädde.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 98kcalkolhydrater: 1.1gProtein: 4.7gFett: 8.4g
