in

Vegan: Risnudlar med broccoli i kokosmjölk

5 från 5 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor

Innehållsförteckning
 

  • 3 näve Risnudlar
  • Vatten för att koka
  • Salt
  • ***************************
  • 2 bit Broccoli
  • 1 Kan Osötad kokosmjölk
  • 1 Kan Peppar
  • 1 Kan Min grönsaksbuljong*
  • 1 Small Hackad lök
  • 1 Small Kokosolja till stuvning
  • 1 Small *****************************
  • Hackad persilja

Instruktioner
 

Broccoli - kokosmjölk - sås

  • Separera broccolirosorna, tvätta dem och lägg dem sedan i kokande vatten, låt dem dra i 3 minuter och skölj dem i kallt vatten.
  • Brässera den hackade löken i kokosolja och häll i kokosmjölken, smaka av med grönsaksfonden (jag tog med min dotter) och låt koka ner i några minuter.
  • Koka ner kokosmjölken beroende på smak och smak, lägg sedan i broccolibitarna, rör runt allt väl och krydda igen om det behövs.

Koka pasta

  • Koka risnudlarna i tillräckligt med vatten, koka dem och häll av dem i en sil.

Servering

  • Lägg nu antingen risnudlarna till såsen och släng dem igen och lägg dem sedan på den förvärmda tallriken ... eller fördela risnudlarna på tallrikarna och bred ut kokosmjölkssåsen över nudlarna - som du vill, sedan lite persilja. över det - god aptit 🙂
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Vegansk: Ris – Svamp – Pan med snöärter

Minestronesoppa