in

C-vitamin mot virus

C-vitamin kan inkluderas i behandlingen för nästan alla sjukdomar, inklusive behandling av virusinfektion – inte bara i lindriga fall utan även när förloppet är allvarligt och en sjukhusvistelse är nödvändig.

C-vitamin i aktion under en viruspandemi

Vitamin C används – åtminstone i Kina och USA – uppenbarligen på vissa kliniker för att behandla svåra virusinfektioner som t.ex. B. Covid-19 används och skulle även kunna vara mycket väl lämpat för att avlasta sjukvården vid influensautbrott – inte minst pga. av sitt låga pris.

Men vitaminet fortsätter att underskattas av de flesta konventionella läkare och av de officiella näringsinstitutionerna. För hur ofta hör eller läser vi meningen att näring ger oss alla vitaminer så underbart – inklusive C-vitamin – att ett extra intag inte ger några fördelar? Långt därifrån, vilket har visats om och om igen.

C-vitamin förkortar tiden på intensivvårdsavdelningar

Vi skrev redan här ( C-vitamin förkortar tiden på intensivvårdsavdelningar ) från en metaanalys från 2019, där man fann att oral administrering av C-vitamin kan förkorta vistelsetiden på intensivvårdsavdelningar och att man därför alltid bör ta en vitamin i motsvarande patienter -C-gåva bör tänka.

I artikeln som är länkad ovan förklarar vi att särskilt sjuka människor har en låg C-vitaminnivå eller har ett ökat behov av C-vitamin och skulle behöva ta cirka 4 gram C-vitamin dagligen (enligt olika studier) för att nå C-nivåer som är normala för en frisk person.

Det är bättre att ta C-vitamin i högre doser i kristider

I den ovan nämnda metaanalysen ledde 1 till 3 gram C-vitamin per dag till en kortare vistelse på intensivvårdsavdelningen, där C-vitamin också minskade tiden som krävs för konstgjord ventilation. Med tanke på dessa intagsmängder låter de 100 mg C-vitamin som rekommenderas av officiella källor och alltid beskrivs som helt tillräckliga något tveksamt.

I samband med kardiovaskulär hälsa är det sedan länge känt att det krävs högre doser av C-vitamin. Vi presenterade här ( Vitamin C förbättrar kärlfunktioner ) en metaanalys från 2014. I den drog forskare baserad på 44 randomiserade och kontrollerade studier slutsatsen att personer med hjärt-kärlproblem endast hade nytta av C-vitamindoser på mer än 500 mg per dag.

Vitamin C för att skydda mot virusinfektioner

Användningen av C-vitamin vid infektionssjukdomar har diskuterats senast 2004 – då med tanke på SARS-pandemin. Harri Hemilä från Helsingfors universitet skrev då i Journal of Antimicrobial Chemotherapy att vitamin C ökade motståndskraften hos kycklingar mot ett typiskt fågelcoronavirus. Placebokontrollerade studier på människor har visat att varaktigheten av vanliga förkylningar kan minskas med hjälp av C-vitamin, varför man kan anta att risken för virusinfektioner i luftvägarna också beror på C-vitaminnivåerna.

Tre kontrollerade studier har också funnit att människor är mindre benägna att utveckla lunginflammation när de kompletterar med C-vitamin.

Högdos C-vitamininfusioner hos Covid-19-patienter

En klinisk studie med C-vitamin genomfördes i Kina från februari till slutet av september 2020, ledd av Dr. ZhiYong Peng, professor i intensivvårdsmedicin vid Zhongnan-sjukhuset vid Wuhan University i Hubei.

Deltagarna hade alla ett allvarligt förlopp av Covid-19 och låg på intensivvård med akut andnöd. De fick antingen 12 g C-vitamin per infusion två gånger om dagen i 7 dagar eller en placebo. De ville ta reda på om C-vitamin kunde förkorta tiden på konstgjord andning, minska dödligheten, förhindra organsvikt och bromsa utvecklingen av inflammation.

Det är sant att vitaminet inte kunde minska tiden för konstgjord andning och inte heller minska dödligheten. Det observerades dock att lungfunktionen hos de patienter som behandlades med C-vitamin förbättrades kontinuerligt (det så kallade syresättningsindexet ökade kontinuerligt), vilket inte var fallet i placebogruppen. Inflammationsnivåerna var också lägre i C-vitamingruppen än i placebogruppen.

Även om resultaten inte var så positiva som man hade hoppats, hade C-vitaminbehandling tydliga fördelar som inte bör missas.

Coronaexperter rekommenderar denna C-vitamindos

Den 1 mars 2020 läste en publikation av Shanghai Medical Association Chinese Journal of Infectious Diseases en behandlingsrekommendation för Covid-19 – utvecklad av 30 coronaexperter från Shanghai.

De testade den intravenösa administreringen av vitamin C i Covid-19 på 300 patienter och rekommenderar följande procedur för Covid-terapi (utöver den vanliga medicineringen): Beroende på sjukdomens svårighetsgrad ska patienten ges mellan 50 och 200 mg av vitamin C per dag Kilogram kroppsvikt administreras intravenöst, vilket hos en vuxen som väger z. B. 70 kilo skulle vara 3.5 till 14 g C-vitamin.

Så fungerar C-vitamin vid sepsis och lunginflammation

När sepsis uppstår (systemisk infektion följt av ett överdrivet immunsvar) frisätts stora mängder cytokiner (inflammatoriska budbärare). Samtidigt sker en kraftig ansamling av vissa försvarsceller (neutrofila granulocyter) i lungorna, vilket leder till att lungkapillärerna förstörs.

Enligt tidigare studier – enligt forskarna kring Dr. Peng i sin beskrivning av studien – effektivt förhindrar just denna process. Vitamin C hjälper också till att förhindra ansamling av vätska i lungorna som uppstår vid lunginflammation genom att minska ansamlingen av granulocyter i lungvävnaden som beskrivs ovan.

Så här fungerar C-vitamin mot förkylningar och influensa

Det är också känt att C-vitamin (när det tas oralt) minskar varaktigheten av förkylningar och kan även förebygga förkylningar, särskilt hos personer som är fysiskt aktiva. I det senare fallet kunde antalet förkylningar halveras tack vare vitamin C. Den förebyggande effekten var bättre med 500 mg per dag än med endast 50 mg C-vitamin.

I en studie var till exempel en förkylning betydligt mindre allvarlig om deltagarna tog 1 g C-vitamin varje timme (i 6 timmar) i början av sjukdomen och sedan 1 g C-vitamin tre gånger om dagen under de följande dagarna .

I sin sammanfattning av C-vitamin och infektionssjukdomar skriver den finske C-vitaminforskaren Harri Hemilä att varaktigheten av förkylningar (enligt två studier) kan reduceras företrädesvis med höga doser på 6 till 8 g C-vitamin per dag så att den upprepade påståenden om att C-vitamin inte är användbart vid förkylningar relaterar troligen till studier där C-vitamindoser som var för låga (t.ex. 200 mg) användes.

C-vitamin lindrar förloppet av lunginflammation

Hemilä pekar också på tre kontrollerade studier där C-vitamin kunde förebygga lunginflammation och två andra kontrollerade studier där C-vitaminbehandling också gav lindring av befintlig (influensa-relaterad) lunginflammation, till exempel att ge patienterna endast 9 i stället för 12 dagar. stanna på sjukhuset i dagar.

Djurstudier med svininfluensavirus (H1N1-virus) visade att tillskott av röd ginseng med vitamin C-aktiverade immunceller (T-celler och NK-celler), förhindrade virus från att utvecklas och minskade de virusrelaterade inflammatoriska processerna i lungorna, vilket ökade överlevnadsgraden.

C-vitaminbrist ökar risken för influensa

Andra influensastudier har visat att C-vitaminbrist ökar risken att drabbas av influensa och kan göra det svårare om du har influensa. När det gäller sepsis eller akut andnödsyndrom (ARDS) har det hittills varit inkonsekventa studieresultat, enligt Hemilä i sin översiktsartikel.

"Ta aldrig höga doser C-vitamin!"

Även om alla dessa indikationer på effekterna av C-vitamin låter mycket lovande och även om C-vitamin inte orsakar någon skada även i höga doser (med den kortsiktiga och terapeutiska användningen som rekommenderas här), upprepas följande återigen som ett mantra:

"Doserna som används i studier ligger långt över den rekommenderade dagliga dosen och det finns för närvarande inte tillräckliga bevis för att motivera användningen av höga doser C-vitamin vid lunginflammation. Du bör därför aldrig ta höga doser C-vitamin, eftersom det kan ge biverkningar som diarré.”

Biverkning Diarré är bara tillfällig

Slutsats: Det är därför möjligt (även om detta ännu inte är 100 procent vetenskapligt bevisat) att lindra eller avvärja en allvarlig och möjligen dödlig sjukdom med höga doser av vitamin C. Det avråds dock starkt från att ens prova det eftersom du kan möjligen få diarré. Diarré, som inte förekommer hos alla, som dessutom – om en sådan överkänslighet skulle finnas – är reversibel efter att ha stoppat C-vitaminet och inte lämnar några bestående skador.

Andra biverkningar som ofta sägs vara förknippade med höga doser av C-vitamin, såsom ökad risk för njursten, är inte relevanta för kortvarig behandling med hög dos C-vitamin i kristider. För det andra tyder allt på att risken för njursten med höga doser av C-vitamin (som också är mycket låga) ökar mindre på grund av C-vitaminet men har andra orsaker, t.ex. B. ökar bara om du får undertillförsel av magnesium vid samtidigt eller är kroniskt uttorkad. Du kan läsa detaljerna i vår artikel om risken för njursten från C-vitamin.

Ta C-vitamin i kristider

Det är därför värt att säkerställa en optimal C-vitamintillförsel i kristider. Nedan presenterar vi C-vitaminrika livsmedel som visar att en allmänt hälsosam kost med mycket frukt och grönsaker kan ge upp till 500 mg C-vitamin per dag.

Dessa livsmedel är särskilt rika på C-vitamin

Frukt, örter och grönsaker är utmärkta källor till C-vitamin, medan animaliska livsmedel nästan inte innehåller C-vitamin. Följande livsmedel är särskilt rika på C-vitamin (alltid per 100 g råfoder, om inget annat anges):

Örter, grönsaker och sallader

  • Persilja 160 mg
  • vild vitlök 150 mg
  • Röd paprika 120 mg
  • Brysselkål 110 mg
  • Grönkål 100 mg
  • Broccoli kokt vid 90 mg
  • Krasse/vattenkrasse 60 mg
  • Kålrabi 60 mg
  • Spenat 50 mg

Rå surkål 20 mg (den är därför inte så rik på C-vitamin som många tror; C-vitaminhalten är till och med lika "hög" som i kokt vitkål; rå vitkål innehåller 45 mg C-vitamin).

Frukt

  • Havtornsjuice 260 mg
  • Svarta vinbär 170 mg
  • Papaya 80 mg
  • Jordgubbar 60 mg
  • Apelsiner/Citroner/Färsk apelsin/citronsaft 50 mg

Vi har även presenterat 7 tips för optimal C-vitamintillförsel här ( Hur C-vitamin hjälper hjärtat ). Dessa tips innehåller tips om vad man ska se upp med när man konsumerar C-vitaminrika livsmedel för att kunna njuta av största möjliga mängder C-vitamin. Eftersom C-vitamin kan avdunsta genom lagring, exponering för värme, långa transportvägar, kylning, etc.

Välj C-vitamintillskott av hög kvalitet

Men eftersom det är svårt att få tag på de terapeutiskt relevanta mängderna C-vitamin på flera gram per dag även med en kost rik på frukt och grönsaker och man vid sjukdom vanligtvis har liten aptit ändå och äter lite, tar man vitamin C för att vara på den säkra sidan i form av C-vitaminpreparat, till exempel från acerolakörsbär, nypon eller havtornsbär.

Men även med dessa naturliga C-vitamintillskott är mängden C-vitaminintag vanligtvis begränsad. Högdos C-vitaminpreparat innehåller därför ofta askorbinsyra (det rena C-vitaminet från laboratoriet) – antingen uteslutande eller som en blandning till naturliga C-vitaminkällor.

Avatar foto

Skriven av Allison Turner

Jag är en registrerad dietist med 7+ års erfarenhet av att stödja många aspekter av nutrition, inklusive men inte begränsat till näringskommunikation, näringsmarknadsföring, innehållsskapande, företags välbefinnande, klinisk nutrition, matservice, samhällsnäring och utveckling av mat och dryck. Jag tillhandahåller relevant, trendmässig och vetenskapsbaserad expertis om ett brett spektrum av näringsämnen såsom utveckling av näringsinnehåll, receptutveckling och analys, genomförande av nya produktlanseringar, mat- och näringsmediarelationer, och fungerar som näringsexpert på uppdrag av ett varumärke.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Schweiziska forskare råder kosttillskott mot pandemin

Varför D-vitamin är så viktigt när det finns en ökad risk för infektion