John Myers
Populära samoanska mellanmål: En guide till öns gatumatscen
Det samoanska köket är rikt på smaker och erbjuder en mängd olika snacks och gatumat som är populära bland både lokalbefolkningen och turister. Från salta rätter till sötsaker, Samoa har allt. En av de mest populära snacks i Samoa är panipopo, som är en söt brödrulle fylld med en kokosgrädde vaniljsås och serveras varm. Andra populära sötsaker inkluderar keke pua'a (fläskbullar), fa'ausi (söt kokospudding) och koko alaisa (chokladrispudding).
För dem som föredrar salta snacks har Samoa gott om alternativ också. En av de mest ikoniska rätterna är sapasui, som är en samoansk version av kinesisk chow mein. Denna maträtt innehåller nudlar wokade med grönsaker och en mängd olika kött, inklusive nötkött, kyckling och fläsk. Andra populära salta snacks inkluderar palusami (taroblad fyllda med kokosgrädde och kött), grillad skaldjur (som bläckfisk och fisk) och oka (rå fisk marinerad i citronsaft och kokosnötsgrädde).
Utforska smakerna av Samoa: Snacks och gatumat måste du prova
Om du planerar en resa till Samoa, var noga med att njuta av den lokala gatumatscenen. Ett av snacks som måste testas är lu'au, som är en rätt gjord på taroblad och kokosgrädde. Den serveras vanligtvis till kött och är en basrätt i det samoanska köket. Ett annat populärt mellanmål är den samoanska korven, som är gjord av fläsk och är kryddad med en mängd olika kryddor.
Om du är på humör för något sött, se till att prova ananaspajen. Den här desserten har en fläckig bakelseskorpa fylld med färsk ananas och toppad med en krämig vaniljsås. För en mer traditionell efterrätt, prova fa'apapa, som är ett sött kokosbröd som liknar en pannkaka. Den serveras vanligtvis varm och rik på kokosgrädde.
Från Pani Popo till Sapasui: Läckra samoanska snacks och gatumatalternativ
En av de mest ikoniska samoanska mellanmålen är pani popo, som är en söt brödrulle som är indränkt i kokosmjölk och socker. Det är en populär frukostmat och kan hittas på lokala marknader och bagerier över hela Samoa. En annan populär sötsak är banankakan, som är gjord av mosade bananer och kokosgrädde och serveras vanligtvis med en kula glass.
För dem som letar efter salta snacks, se till att prova den samoanska pannkakan, som är gjord av mosad taro och kokosnötsgrädde och serveras vanligtvis med en sida av corned beef. En annan populär rätt är den samoanska chop suey, som är en rejäl gryta som är gjord på en mängd olika kött och grönsaker och är kryddad med en blandning av kryddor. Oavsett om du är på humör för söta eller salta snacks, har Samoa massor av alternativ för att tillfredsställa ditt begär.
