Vilken storlek är en medelstor kastrull?

En medelstor kastrull är vanligtvis två liter. Förutom såser, som namnet antyder, kan du använda den här storleken för små portioner soppa, partier med havregryn, ris eller den populära snabba måltiden - mac och ost!

Vilka är de olika storlekarna på kastruller?

Det finns fyra standardstorlekar: 1-quart, 2-quart, 3-quart och 4-quart. De mest populära är 2- och 4-quarts. Många märken erbjuder också kastruller i halva storlekar, såsom 1.5-quart, 2.5-quart och 3.5-quart.

Kastrull	Diameter	Höjd
1.5-kvart	6 in	3.5 in
2-kvart	6 in	4.25 in
3-kvart	8 in	4 in
4-kvart	8 in	5 in

Hur många liter är en medelstor kastrull?

Cirka. 2 liters kapacitet.

Anses en 3 liters kastrull vara medium?

Ja. Medium har precis rätt storlek för att hantera en stor mängd mat utan att vara för stor för sitt syfte. Alla anläggningar från stora till små bör ha en medelstor kastrull eftersom det ger en sådan flexibilitet i köket.

Hur vet du vilken storlek din kastrull är?

Håll linjalen rakt upp och notera kastrullens djup. Använd linjalen för att mäta kastrullens diameter över toppen. Placera linjalens nollände på en innerkant av kastrullen och mät rakt över kastrullen till den andra innerkanten.

Vilken storlek kastrull anses vara stor?

En vanlig stor kastrull mäter 20 cm från ena sidan till den andra (diametern). Detta är det viktigaste måttet att känna till. När det kommer till volym kan en 20-cm (8-tums) kastrull rymma 4 liter vätska (ca 4.5 liter).

Hur stor är en liten kastrull?

Små kastruller, från 1-2.5 liter, är bra för portioner av soppa, såser, havregryn och spannmål. Dessa är lätta att tvätta och förvara och är bra för små familjer, ensamstående kockar och de som ofta värmer små mängder vätska. Större kastruller, 3-4 liter, är supermångsidiga.

Vad används en liten kastrull till?

Gör pasta, havregryn, potatis, ris eller något annat spannmål. Koka eller ångkoka grönsaker. Laga eller värma upp små portioner soppa eller gryta. Reducerande såser.

Hur ser en stor kastrull ut?

En kastrull har en distinkt form: den är djup med höga sidor och raka kanter och har vanligtvis ett långt handtag och, ganska ofta, ett lock. Dess yta är i allmänhet liten i förhållande till dess höjd, vilket gör att värmen kan fördelas jämnt genom vätskan i pannan.

Vad kan jag använda för en 2 liters kastrull?

Du kommer att använda din 2-quarts kastrull för såser eller mindre partier av grönsaker eller ris; din 4-liters kastrull för soppor, grytor, ångkokning av grönsaker, koka pasta och göra fond i ett nafs.

Hur många liter är en 2 liters rätt?

2 liter.

Varför kallas det en kastrull?

Kastrull (n.) även kastrull, 1680-tal, "litet metalliskt kokkärl med långt handtag," från sås (n.) + pan (n.). Ursprungligen en panna för matlagning av såser, nu i mer allmän användning.

Vad kallar amerikaner en kastrull?

En liten gryta med utskjutande handtag, som används för matlagning.

Kan man steka kött i en kastrull?

Pannstekning är utmärkt till möra biffar, kotletter, kycklingbröst och fiskfiléer. Det är snabbt och enkelt när du väl fått kläm på det. Du behöver en stor, tjockbottnad stekpanna, tång, smör eller ister för matlagning, kryddor och en bit kvalitetskött som inte är mer än 2 tum tjock.

Vad är skillnaden mellan en kastrull och en sautépanna?

Sautépanna vs. kastrull. Dessa två kokkärl har ganska mycket gemensamt, men nyanserna i deras skillnader kommer att vara avgörande när man bestämmer sig för vilken man ska använda. De har båda de raka vertikala sidorna som kommer från basen, men sautépannor har kortare sidor och kastruller har högre sidor.

Kan jag laga en biff i en kastrull?

Med bara några få ingredienser och en enda panna kan du laga en biff som är lika läcker som en du skulle beställa i ett exklusivt steakhouse. Nyckeln är att veta hur man panorerar.

Kan jag använda en kastrull som en sautépanna?

Ja, du kan använda din kastrull för att sautera rätter. Du bör dock se till att din mat är i små och jämna storlekar för bästa resultat.

Kan jag fräsa i en kastrull?

En sautépanna kan också användas för att sautera, woka eller steka på samma sätt som en stekpanna. Men trots sitt namn är en sautépanna inte nödvändigtvis den bästa pannan att använda för att sautera ingredienser, och vissa kockar föredrar faktiskt att använda en stekpanna för att sautera på grund av dess sneda sidor.

Kan man koka ägg i en kastrull?

Värm en kastrull på medelvärme. Tillsätt en tesked smör och smält det över hela pannan så att botten och sidorna täcks. När smöret börjar skumma, häll i äggen och rör om direkt med en träslev. Fortsätt att röra försiktigt medan de kokar för att bryta upp ägget och hjälpa det att "röra ihop sig".

Vad kan du laga i en kastrull?

En kastrull är perfekt för att koka vatten. En kastrull utmärker sig på att laga allt som mestadels är flytande. Det betyder att den är utmärkt för att stuva, sjuda, göra soppor och, föga överraskande, göra såser som pastasås.