John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- Vitkål – rester från kålrullarna
- 3 matsked Extra virgin olivolja
- 1 packa Soppa grönsaker
- 1 Hackad lök
- 2 Storlek Potatis
- 1 tesked Kumminfrön
- 1 tesked Mark kummin
- Svartpeppar från kvarnen
- Salt
- 600 ml Nötbuljong med kött från fryst mat
- 1 Cup Gröna frysta ärtor
- 1 korv
Instruktioner
- Om det finns kålrullar behövs bara de stora yttersta bladen på en vitkål. Resten av kålen kan användas för att göra en ljuvlig soppa ... självklart är kummin ett av dem. Och så här tillagas soppan:
- Skär vitkålsresterna i strimlor eller fläckar och tärna soppgrönsakerna med potatisen. Hetta upp oljan i en lagom stor kastrull och fräs vitkålen med soppgrönsaker och lök i. Tillsätt potatisen, krydda med kummin, peppar, salt och de malda kumminen och fyll på med fonden.
- Koka grytan med lock på ca 25 minuter på svag värme. Tillsätt sedan ärtorna, nötköttet och korven skuren i bitar och koka i ytterligare 5 minuter. Krydda efter smak och servera.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 384kcalkolhydrater: 9.4gProtein: 5.2gFett: 36.7g
