John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Chokladmousse
- 150 g vit choklad
- 150 g Kräm
- 0,5 tsk Lakrits
- 2 Äggvitor
- 1 nypa Salt
marinerade björnbär
- 200 g björnbär
- 2 msk Whisky
- 1 msk Rårörsocker
Instruktioner
Vit chokladmousse
- Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Koka upp grädden tillsammans med lakritspulvret kraftigt och häll över chokladen. Låt stå i minuter och rör sedan om tills krämen har blandat sig väl med chokladen. Låt svalna något.
- Vispa under tiden äggvitorna med en nypa salt tills de blir stela och blanda sedan försiktigt ner i chokladen och fyll sedan i dessertglas och låt stå i kylen i 2 timmar.
marinerade björnbär
- Lägg björnbären i ett förslutbart kärl, tillsätt sockret och whiskyn, blanda försiktigt en gång, förslut kärlet och låt det marinera i kylen.
slut
- Häll de marinerade björnbären över moussen och servera.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 176kcalkolhydrater: 10.4gProtein: 1.5gFett: 11.5g
