Varför du bör inkludera algolja i din kost

Algolja är den nya supermaten från havet. En brist på omega-3-fettsyrorna den innehåller kan till och med orsaka allvarliga sjukdomar. Men vad är det som gör fettet från algerna så speciellt? Vi avslöjar varför du bör inkludera algolja i din kost och varför du till och med kan gå ner i vikt med fettet.

Supermat behöver inte vara sällsynt och dyrt. Tvärtom: Många lokala livsmedel är minst lika hälsosamma. Ekobalansen behöver inte nödvändigtvis lida för din egen näring. Ett underbart exempel är alger. Anläggningens resurser är nästan obegränsade. Algolja kan framställas av dem – hållbart och fri från föroreningar.

Algolja? Aldrig hört? Detta är fallet även för hälsomedvetna personer. Det är därför dr. medicinska Michael Nehls har gjort det till sitt uppdrag att utbilda om den hittills okända näringsstjärnan. I sin bok "Algae Oil - The Nutritional Revolution from the Sea" introducerar han oss för framtidens supermat. För algolja borde för länge sedan ha fått en plats i vår kost!

Anledningen är främst gömd i omega-3-fettsyrorna den innehåller. De är viktiga för kroppen, vilket innebär att den inte kan producera dem själv. Det speciella med fettsyrorna i algolja är att de inte bara är naturliga utan även vattenlevande, dvs de kommer från vatten. Akvatiska omega-3-fettsyror är svåra för kroppen att ta upp och utnyttja.

För övrigt kan brist på omega-3-fettsyror vara livshotande – och öka risken för många vanliga sjukdomar som depression, diabetes, cancer eller hjärt- och kärlsjukdomar. Det är därför en rent fettfri diet är så farlig – i experiment sägs djur till och med ha dött inom några månader till följd av fettabstinens, som Dr. Nehls förklarar i sin bok.

Till skillnad från fisk- och krillolja, som har upplevt sin topp de senaste åren, är algolja outtömlig – och dess produktion är miljövänlig. Men det är inte allt: Vi har valt ut tre särskilt spännande effekter som algolja har på din kropp. Det här är bara några av många – du hittar all information och läckra recept med algolja i boken.

Varför är algolja så hälsosam?

Vattenfettsyror förhindrar depression – även efter graviditet

Efter förlossningen är en vacker tid för alla mammor, men det är också jobbigt mentalt – eftersom kroppen är överväldigad av hormoner. Men om depressionen kvarstår kallas det förlossningsdepression. Läkare observerar att i länder där många essentiella fettsyror konsumeras genom fisk och skaldjur, är det mindre troligt att gravida kvinnor lider av depression efter förlossningen. Det beror på att din egen hjärna mot slutet av graviditeten kämpar med barnets om omega-3-fettsyrorna – så behovet ökar. Brist på omega-3-fettsyror kan i sin tur störa viktiga processer i hjärnan och därmed öka risken för depression. Algolja motverkar detta.

Algolja hjälper till med viktminskning

Fett vs fett – ja, det fungerar. Omega-3-fettsyror främjar fettförlust. Genom att konsumera algolja – dvs fett – slåss du samtidigt mot kärlekshandtagen. Samtidigt ska hungerkänslan hämmas!

Algolja som ett läkemedel mot Alzheimers?

För cellförnyelse behöver hjärnan näringsämnen – inklusive omega-3-fettsyror. Om byggstenarna saknas blir hjärnan lidande. En konsekvens är Alzheimers. Fetterna i algolja sägs inte bara skydda mot Alzheimers, utan kan även bromsa utvecklingen av sjukdomen.

Var kan jag köpa algolja?

Du kan nu köpa algolja på flaska eller som kapslar. Många hälsokostbutiker och till och med apotek erbjuder preparatet – du kan också enkelt beställa det på Internet.

Hur använder jag algolja?

Du behöver inte nödvändigtvis ta kosttillskott för att dra nytta av algolja. Du kan också helt enkelt införliva oljan i din kost. 2-3 tsk algolja ger salladsdressingen en delikat touch, men kan även härligt röras ut i grytor. Pumpasoppa kan förädlas härligt med lite algolja till exempel.