John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 300 g Wienerschnitzel från fläsk (förstekt och fryst)
- 6 msk Jordnötsolja
- 6 Lök ca. 300 g
- 1 msk Olja
- 1 msk Smör
- 1 tsk barn
- 2 Ägg
- 1 Tomat ca 100 g
- Grovt havssalt från kvarnen
- Färgglad peppar från kvarnen
- 2 Skivor Bondens bröd
Instruktioner
- Stek wienerschnitzeln fryst i panna med jordnötsolja (6 msk) på båda sidor enligt anvisningarna på förpackningen. Skala löken, skär i halvor på tvären och stek/bräsera på båda sidor i en panna med smör (1 msk) och jordnötsolja (1 msk). Strö över socker (1 tsk). Stek äggen i schnitzelpannan och krydda väl med grovt havssalt från kvarnen och färgad peppar från kvarnen. Tvätta tomaten, skär den på mitten och krydda med grovt havssalt från kvarnen och färgad peppar från kvarnen. Lägg upp allt (bröd, schnitzel, lök, tomathalvor och stekt ägg) dekorativt på 2 tallrikar och servera.
