John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 250 g Sallad med vilda örter
- 3 msk Olivolja
- 2 msk Balsamvinäger
- 1 msk Vatten
- 1 msk Limejuice
- 1 tsk Senap
- 1 nypa Salt
- 1 nypa Peppar
- 1 nypa Curry pulver
- 3 Pc. Apelsiner
- 5 Pc. Burrata (italiensk färskost)
- 15 Pc. körsbärstomater
- 3 msk Florsocker
- 2 msk Balsamvinäger
- 1 msk Vatten
- 30 g kottar
- 70 g Svarta gropiga oliver
Instruktioner
- Blanda olivolja, balsamvinäger, vatten och limejuice och låt dressingen stå. Tvätta vildörtssalladen och blanda med dressingen. Skala apelsiner och skär i oblattunna skivor. Bred ut 4 skivor på en tallrik och fördela den marinerade vildörtssalladen ovanpå.
- Hacka pinjenötterna och de svarta oliverna och stek dem i en panna tills de är fina och knapriga. Smält strösockret i en kastrull, avglasera med balsamvinäger och vatten och släng körsbärstomaterna på alla sidor. Fördela körsbärstomaterna på tallriken och öppna burratan i mitten och lägg på salladen. Fördela pinjenötten / olivcrunchen ovanpå.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 195kcalkolhydrater: 13.4gProtein: 1.9gFett: 14.5g
