Bakning: Hampa sockerkaka
Serveringar: 2 människor
- 150 g Margarin
- 75 g barn
- 1 paket Bourbon vaniljsocker
- 1 nypa Salt
- 2 Ägg
- 200 g Mjöl
- 50 g Matstärkelse
- 0,5 paket Bakpulver
- 5 msk yoghurt
- 50 g Skalade hampafrön
Vispa margarin och socker, vaniljsocker och salt tills det skummar. Tillsätt ägg och vispa i.
Blanda mjöl, stärkelse och bakpulver och rör ner tillsammans med yoghurten, rör om ordentligt. Rör till sist ner hampan.
Lägg degen i en smord liten tårtform och grädda i ugnen förvärmd till 180 ° C i ca 40-50 minuter. (Ätpinneprov)
Låt kakan svalna lite i formen (tips: vänd på formen), ta sedan bort den och låt den svalna helt.
Om du vill kan du strö över kakan med strösocker eller strö den med socker eller chokladglasyr.
Tjänande: 100g | Kalorier: 391kcal | kolhydrater: 42.4g | Protein: 5.3g | Fett: 22.3g