in recept

Zucchini-Dill-Körvelsoppa

5 från 5 avgivna
Total tid 40 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 26 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 1,2 kg Zucchini blandat gult och grönt
  • 2 Lök vit
  • 4 Vitlöksklyftor hackade
  • 500 ml Grönsaksbuljong
  • 180 g Creme fraiche ost
  • Salt och peppar efter smak.
  • 1 knippa Hackad dill
  • 1 knippa Nyskuren körvel

Instruktioner
 

  • Hacka lök, hacka vitlök. Hacka dill och körvel.
  • Fräs lök och vitlök i en stor soppgryta, tillsätt den tärnade zucchinin, rör ner örterna och deglasera med grönsaksfonden.
  • 20 min. Låt puttra, puré och häll i creme fraiche. Gjort!
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 26kcalkolhydrater: 3.6gProtein: 2gFett: 0.4g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Spitbröd

Pasta med tomat och kycklingsås