John Myers
Je! Unataka cream iliyochapwa ambayo haishikani pamoja lakini huna cream nyumbani? Hakuna hofu! Tunakuonyesha njia 4 mbadala rahisi za kuchapwa cream ambazo unaweza kujiboresha nazo.
Cream mbadala ngumu
Kuna chaguzi mbalimbali kama mbadala ya cream cream. Hakika utapata njia mbadala ya cream cream katika pantry yako.
Dextrose na wanga wa mahindi
Kijiko kila moja ya sukari na cornstarch au cornstarch ni mbadala bora. Changanya viungo vyote viwili na uwaongeze kwenye cream baridi, kioevu iliyopigwa. Ikiwa huna dextrose nyumbani, unaweza pia kutumia sukari ya icing au sukari nzuri ya kuoka. Ifuatayo inatumika kwa utengenezaji wa viboreshaji vya cream: Uboreshaji unahitajika wazi!
marshmallows
Kwa cream 500 ml, unahitaji marshmallows tatu - kuyeyuka kwenye microwave - na uwaongeze kwenye cream cream kabla ya kuchapwa. Marshmallows inapaswa kupungua kidogo kabla ili cream haipati joto na kuanguka.
Kadi
Changanya unga kidogo wa custard kwenye cream ya kioevu. Kwa kuwa unga wa custard pia hutengenezwa kwa sukari na wanga, inafanya kazi kama mbadala kamili kwa cream iliyopigwa. Sio tu kwamba unga husaidia kuweka, pia hutoa ladha nzuri. Mbadala hii ya cream cream inafaa hasa kwa ajili ya kufanya kujaza keki. Kwa njia hii, kuongeza sukari ya vanilla kwenye cream inaweza kuepukwa.
Fizi ya Maharagwe ya Nzige
Unga unaopatikana kutoka kwa kunde ndefu una athari ya kumfunga na pia hutumiwa kutengeneza sharubati na asali. Ladha ya matunda huhifadhiwa kwenye unga na inatoa cream utamu mdogo. Kwa mbadala ya cream cream, changanya kijiko kimoja cha gamu ya nzige na kijiko kimoja cha sukari ya unga kwa 500 ml ya cream cream.
Msaada kwa maeneo ya baridi
Ikiwa cream iliyopigwa haifai kubaki compact kwa saa kadhaa au siku, baridi fupi pia husaidia. Weka cream kwenye friji kwa muda wa dakika 10 ili iwe baridi iwezekanavyo wakati wa kuchapwa. Cream inapaswa kuwa nzuri na imara wakati wa kuchapwa na si kupoteza utulivu wake kwa muda wa masaa 2-3. Bakuli na whisk pia zinaweza kupozwa kabla ya kuchapwa, hivyo cream iliyopigwa ni ngumu zaidi na inaweza kutumika kwa urahisi zaidi!
Teknolojia ndio kila kitu
Kasi ya mchanganyiko wako pia itaathiri msimamo wa cream iliyopigwa. Anza kupiga kwa kiwango cha chini na kuongeza tu wakati cream inapata creamier kidogo. Ikiwa unataka kuongeza sukari, wakati unaofaa ni kabla ya kuweka cream cream!
