in Mapishi

Ahabu Asia Ragout na Nyama kutoka Corn Supu Kuku.

5 kutoka 4 kura
Kozi Chakula cha jioni
Vyakula Ulaya
Huduma 6 watu
Kalori 71 kcal
Yaliyomo show

Viungo
 

  • 600 g Nyama ya kuku
  • 1,5 L Mchuzi wa kuku
  • 0,25 L Mvinyo wa mchele mweupe
  • 80 g Siagi iliyofafanuliwa
  • 1 risasi mafuta ya alizeti
  • 0,5 Kitunguu kilichokatwa
  • 3 Karafuu za vitunguu zilizokatwa
  • 5 tbsp unga wa mchele
  • 1 kikombe Jibini la Creme fraiche
  • 1 bana Pilipili kutoka kwenye kinu
  • 1 tsp Mbegu za coriander za ardhini
  • 1 tsp Lemongrass ya ardhi
  • 1 risasi Mchuzi wa soya mwanga
  • 3 tbsp lemon juisi
  • 1 tsp Pilipili ya Szechuan ya ardhini
  • 1 tsp Pilipili ya chumvi
  • 200 g Uyoga makopo mchanga kupikwa
  • 200 g Asparagus iliyopikwa kwenye makopo
  • 1 g Capers na brine

Maelekezo
 

  • Katika sufuria, pasha mafuta ya siagi na mafuta, acha vitunguu na vitunguu vigeuke hadi uwazi, vumbi na unga na jasho kwa whisk wakati wa kuchochea. Deglaze na divai na kumwaga katika mchuzi. Koroga viungo vya ardhini na chemsha juu ya moto mdogo kwa takriban. Dakika 15.
  • Koroga nyama, uyoga, asparagus iliyokatwa na capers, chukua sufuria kutoka kwa moto na msimu na cream, maji ya limao, chumvi na pilipili.
Kichocheo cha siri Pata Recipe

Lishe

Kutumikia: 100gKalori: 71kcalWanga: 3.5gProtini: 5.7gMafuta: 3.5g
Picha ya avatar

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

Kadiria mapishi haya




Marinades: Mavazi ya Nyanya

Kuku katika Paprika Cream Iliyochomwa na Wali Basmati Basmati