Emma Miller
Kichocheo hiki cha mayai yaliyoangaziwa kinaweza kusababisha shida za kiafya. Inaweza kuwa ngumu sana kuanza kula vizuri, na hii inatumika kwa watu wazima na watoto. Wazazi wengi hujaribu kuwa wabunifu katika mchakato huu na kupata msukumo kwenye mitandao ya kijamii.
Hata hivyo, wataalam wanapendekeza kutumia tahadhari kwa kufuata ushauri wa watumiaji wengine. Hivi majuzi, video ya TikTok kuhusu njia ya kupika mayai imepokea maoni zaidi ya milioni 12, lakini wataalam wa usalama wa chakula wamesema inaweza kusababisha shida kubwa za kiafya.
Mwandishi wa video hiyo, Alexandra Byuke, alionyesha hila anayotumia kupika mayai. "Kila mzazi anahitaji kujaribu hii!" yeye saini.
"Unaweka mayai kwenye friji jioni, na asubuhi unayakata na kukaanga kama mayai madogo. Ingawa mayai haya madogo yanaonekana kuvutia, matokeo yanayowezekana ya kuyala yanaweza kuwa mabaya.
Kama Fox News inavyosema, mayai ni moja wapo ya sababu kuu za sumu ya chakula, na kichocheo kipya cha yai-mini kinaweza kuongeza hatari ya ugonjwa wa njia ya utumbo.
Mamlaka ya Chakula na Dawa ya Marekani (FDA) haipendekezi kugandisha mayai ndani ya ganda lao. Moja ya sababu ni kwamba katika kesi hii, mayai yanaweza kupanua na kuharibu shell, ambayo itasababisha maambukizi ya bakteria, kama vile salmonella, kuingia ndani ya bidhaa.
Kwa kuongezea, kulingana na mtaalam wa lishe Sarah Krieger, mayai yanahitaji kupikwa kwa uangalifu wa kutosha, kwa kuzingatia hali ya joto.
