Supu ya Apple na Mdalasini & Vanila na Apple Brittle

Chambua, msingi na ukate apples katika vipande vidogo (kwa ajili ya kupamba tunahitaji vijiko 2 vya cubes ndogo ya apple kwa kuwahudumia) kisha kuweka mara moja katika bakuli na maji ambayo tumechanganya na maji kidogo ya limao ili wasigeuke kahawia. Wakati maapulo yote yamekatwa, tunamwaga juu ya ungo na kuifuta vizuri kwenye crepe

Kwanza tunatayarisha brittle. Katika sufuria ndogo tunapunguza polepole sukari na maji na kuyeyuka wote wakati wa kuchochea moto mdogo. Panda vipande vidogo vya tufaha vizuri sana na crepe na kisha ongeza kwenye misa ya sukari pamoja na mlozi na acha caramelize huku ukikoroga. Kisha weka kwenye karatasi ya kuzuia mafuta na utenganishe .... tazama maandishi hapa chini

Tunawasha siagi kwenye sufuria, kuongeza vipande vya apple na sukari na waache caramelize wakati wa kuchochea. Sasa tunamwaga katika cream na juisi ya apple na basi kila kitu kichemke kwa dakika 5 nzuri mpaka apples ni laini.

Kisha ondoa sufuria kutoka kwa jiko na uikate vizuri. Sasa tunaonja na mdalasini na vanilla ili kuonja na chemsha supu tena kwa ufupi. Ondoa jiko na kuongeza mtindi. Tafadhali hudumia mara moja ...

Weka supu iliyokamilishwa kwenye kikombe cha supu na uongeze tufaha brittle na sasa ..... furahia mlo wako .....

Kumbuka juu ya brittle ... usishangae, brittle sio imara kama brittle ya kawaida, kwa sababu bado kuna "unyevu wa mabaki" katika apples, lakini ina ladha nzuri ...