Mia Lane
Chini ya kalori na matajiri katika virutubisho mbalimbali, asparagus ni dhahiri afya. Tabia hizi tano hufanya mboga kuwa chakula cha juu kabisa.
Kuanzia Aprili hadi Juni ni msimu wa avokado. Kisha mabua ya kijani na nyeupe hutumiwa mara kwa mara, kwa sababu tu yana ladha nzuri. Lakini asparagus pia ni afya.
Asparagus ni matajiri katika vitamini na madini
Asparagus imejaa virutubishi, pamoja na:
- vitamini B
- vitamini C
- vitamini E
- potasiamu
- calcium
- magnesiamu
- chuma
- folic acid
- shaba
Asparagus pia ina nyuzi nyingi, ambayo inafanya kuwa mboga ya kujaza. Phytochemicals iliyomo ni nzuri sana kwa matumbo.
Viungo ni pamoja na asparagine, kizuizi cha ujenzi cha protini ambacho kiliipa asparagus jina lake na inawajibika kama ladha ya ladha ya asparagus ya kawaida.
Jedwali la lishe (kwa gramu 100 za avokado mbichi)
- Thamani ya kaloriki: 20 kilocalories
- Mafuta: gramu 0.2
- Protini: 2.2 gramu
- Wanga: gramu 3.3
- Fiber: 2.1 gramu
- Chumvi (NaCl): 0 gramu
- Maji: 92 gramu
Sababu hizi tano hufanya asparagus kuwa na afya
Virutubisho vinavyopatikana kwenye avokado vina athari nyingi chanya kwa afya - unapaswa kujua haya matano:
1. Asparagus hukufanya kuwa mwerevu
Uchunguzi mpya sasa unaonyesha kuwa avokado safi ya Ujerumani haswa ina vitamini B1 nyingi. Kufikiri kwa haraka, kujifunza na kuhifadhi yale uliyojifunza - hii inafanya kazi vizuri zaidi wakati mwili umetolewa vya kutosha na vitamini B1. Kiwango kilichopendekezwa cha kila siku ni wachache wa avokado.
Njia bora ya kuhifadhi asparagus ni kuifunga kwa kitambaa cha uchafu na kuhifadhi kwenye friji kwa siku moja au mbili. Asparagus inapaswa kuliwa safi iwezekanavyo. Unaweza kutambua asparagus safi kwa ukweli kwamba ni nene, ina nyuso zenye unyevu na hupiga kelele wakati unasugua mikuki pamoja.
2. Asparagus hulinda moyo
Asidi ya Folic ni moja ya virutubishi vinavyofanya avokado kuwa na afya nzuri, huku avokado ya kijani kikiwa bora zaidi kuliko asparagus nyeupe. Pamoja na vitamini B, asidi ya folic huvunja homocysteine - hii ni bidhaa ya taka ambayo huzalishwa wakati wa michakato ya kimetaboliki. Kazi hii ya kinga ni muhimu kwa sababu homocysteine inaweza kuharibu mishipa ya damu na moyo.
Asparagus inapunguza maji na ni nzuri kwa figo
Asparagus ina asidi ya aspartic, ambayo huchochea shughuli za figo na hivyo ina athari ya kukimbia. Hii ni muhimu hasa kwa watu wenye kushindwa kwa moyo, ambayo inaweza kusababisha uhifadhi wa maji katika tishu. Hata wanawake ambao huwa na uhifadhi wa maji kabla ya kipindi chao wanaweza kuona tofauti ikiwa wanakula asparagus nyingi.
3. Asparagus huimarisha mfumo wa kinga
Vitamini A, C na E ni vitamini bora vya kupambana na uchochezi. Asparagus ina mengi yake. Utatu wa virutubisho hulinda seli kutokana na mashambulizi ya bure ya radical. Aidha, vitamini C inasaidia mfumo wa kinga.
4. Asparagus hutoa nishati
Kuna mengi ya magnesiamu ya kupambana na mkazo katika avokado. Inaimarisha mishipa ya fahamu, huondoa uchovu na inakuza mkusanyiko. Misuli pia inahitaji magnesiamu. Kwa sababu virutubisho hupanga ushirikiano mzuri wa mishipa na nyuzi za misuli. Hii inazuia mvutano na tumbo.
Kwa kuongeza, kipengele cha kufuatilia shaba kilichomo katika asparagus inakuza malezi ya damu na hivyo kuhakikisha ugavi bora wa oksijeni - na hivyo nishati zaidi.
5. Asparagus ni nzuri kwa ini
Asparagus inaweza kuwa chombo chenye nguvu cha kulinda ini, utafiti wa Korea Kusini umegundua. Watafiti waliweza kuonyesha kuwa kuna uchafuzi wa sumu kwa 70% chini ya mwili wakati avokado huliwa mara kwa mara.
Asparagus kutoka kwenye jar ni afya?
Asparagus kutoka kwenye jar ni mbadala ya vitendo kwa asparagus safi. Lakini mara nyingi kuna kutokuwa na uhakika ikiwa mboga kutoka kwenye glasi inaweza kuendelea na mboga safi kwa suala la virutubisho.
Kinyume na maoni mengi, asparagus kutoka kwenye jar ina karibu viungo vyote na vitamini kama asparagus safi - maudhui ya virutubisho ni kidogo tu.
Maji ya avokado ni ya afya?
Virutubisho vingi hupotea wakati asparagus inapikwa. Hata hivyo, hizi huingizwa na maji ya jirani, ili maji ya asparagus iliyobaki ni afya sana. Hii ina maana kwamba maji yaliyopozwa ya asparagus ni bora kwa kunywa kama juisi.
Maji ya asparagus hutoa athari zifuatazo za kiafya:
- antibacterial
- antispasmodic
- kufyatua
- kuondoa sumu
- diuretic
- sweaty
Jihadharini na matatizo ya figo na gout
Asparagus ina kiasi kikubwa cha purines, ambayo hubadilishwa kuwa asidi ya uric katika mwili. Ikiwa kuna asidi ya uric zaidi kuliko figo zinaweza kusindika na kutoa nje, fuwele ndogo huunda.
Fuwele hizi za asidi ya mkojo huwekwa hasa kwenye viungo vya vidole na vidole na kusababisha maumivu na uvimbe, dalili za kawaida za gout. Kwa hivyo ikiwa tayari unakabiliwa na matatizo ya viungo au figo au una mawe kwenye figo, unapaswa kuepuka kula asparagus au angalau kula sehemu ndogo tu.
Vinginevyo, zifuatazo zinatumika: Asparagus ni afya na kitamu na kwa hiyo inatoa sababu kadhaa kwa nini inapaswa kuliwa mara nyingi zaidi.
