John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
kwa viazi:
- 6 Kipande Viazi za kati
- Baadhi ya mafuta ya mizeituni au kwa ladha
- 0,5 tsp mimea kavu ya Kiitaliano
- Chumvi cha bahari
kwa mboga:
- 1 Kipande Pilipili ya Kibulgaria iliyokatwa
- 1 Kipande Vitunguu nene hukatwa kwenye cubes kubwa
- 250 g Uyoga mpya wa nusu au robo kulingana na ukubwa
- 1 Kipande Zucchini ya kati, kata kwa nusu na ukate vipande nyembamba sana
- 1 wachache Nyanya za Cherry kukatwa kwa nusu
- Parsley iliyokatwa vizuri, chumvi, pilipili, mafuta ya mizeituni
kwa dip ya feta:
- 200 g Mtindi wa asili (yaliyomo mafuta kwa ladha)
- 100 g Jibini la feta lililokatwa vizuri
- 1 Kipande Whey ya vitunguu iliyokatwa vizuri au iliyochapishwa
- Chumvi, pilipili, paprika
kwa mpira wa nyama:
- 250 g Nyama ya nyama ya kusaga au kuonja
- 1 sch Toast
- Maziwa
- 0,5 tsp Poda ya mchuzi wa mboga
- 1 Kipande Kitunguu kilichokatwa vizuri
- 1 Kipande Yai
- 1 tbsp Breadcrumbs
- 1 tsp Haradali
- Pilipili ya chumvi
Maelekezo
Viazi:
- Osha viazi, osha na ukate nusu. Viazi vipya vinaweza kutumika na ngozi zao. Preheat tanuri hadi 200 ° convection. Piga sufuria ya kuoka na mafuta. Kueneza mimea ya Kiitaliano juu na chumvi kidogo ya bahari. Weka viazi kwenye sufuria na uso uliokatwa ukiangalia chini. Sasa brashi au dawa juu na mafuta kidogo na kwa makini msimu na chumvi bahari. Weka katika oveni kwa jumla ya dakika 45.
- Unaweza pia kuweka kitu kizima kwenye karatasi ya kuoka na kuongeza mboga baadaye.
Mboga:
- Wakati viazi ziko kwenye tanuri, jitayarisha mboga. Piga sufuria ya pili ya kuoka na mafuta na kwanza kuongeza vitunguu, vipande vya pilipili na uyoga. Msimu na chumvi na pilipili, changanya kila kitu vizuri. Baada ya viazi kuoka kwa dakika 15, ziweke kwenye tanuri. Baada ya dakika nyingine 10 kuongeza zukini, tena baada ya dakika 10 nyanya na kuoka kwa dakika 10 nyingine. Kisha kila kitu kifanyike. Msimu kwa mara nyingine tena kwa moyo wote na chumvi na pilipili na uinyunyiza na parsley.
Mipira ya Nyama:
- Nyunyiza toast na hisa ya mboga na loweka katika maziwa kidogo. Eleza vizuri. Sasa kanda na viungo vingine vyote ili kufanya unga wa nyama ya nyama. Ifanye mipira na kaanga katika mafuta kidogo kwenye sufuria.
Dip ya Feta:
- Changanya mtindi na cheese feta iliyokatwa vizuri, chumvi, pilipili, paprika na vitunguu. Onja moyo.
- Na sasa sahani zinatumiwa. Weka viazi kwenye sahani na nyuso zilizokatwa vyema zikiangalia juu. Weka mpira wa nyama juu. Ikiwa ni lazima, rekebisha kwa vijiti vya mbao na kumwaga dip ya feta juu yake. Panga mboga za oveni karibu nayo.
- Ina ladha ya ajabu.
