Kuoka Bila Sukari: Vidokezo Bora

Kwa nini kuoka bila sukari kuna maana

• Kiwango kilichopendekezwa na WHO cha sukari ambacho tunapaswa kutumia kwa siku ni 25 g. Hata muffin moja kawaida huwa na zaidi. Na bidhaa nyingine za kawaida za kuoka pia zina kiasi kikubwa cha sukari
• Sukari, ambayo kwa kawaida inamaanisha sucrose, yaani sukari ya mezani. Kweli, wanga wote ni sukari na hii ni pamoja na glucose, fructose, maltose, nk.
• Kuongezeka kwa matumizi ya sukari kwa muda mrefu mara nyingi husababisha fetma, lakini pia kunaweza kusababisha au kukuza magonjwa mengine.
• Walakini, tunapenda vyakula vitamu kwa asili na watu wengi hawataki kufanya bila wao. Kwa bahati nzuri, inawezekana kutumia kidogo au hakuna sukari katika kuoka.

Mapishi ya kuoka yanafaa bila sukari

Kwa wale ambao wanatafuta ufumbuzi wa haraka, usio ngumu, hapa kuna baadhi ya maelekezo ya sukari. Ikiwa una nia, utapata pia vitabu vyote vya kupikia kwenye somo.

1. Cheesecake ya chini ya carb
2. Apple pie na unga iliyoandikwa
3. waffles
4. Vidakuzi Vilivyoandikwa
5. Unaweza pia kupata kichocheo cha pancakes za chini za carb katika makala hii kuhusu kifungua kinywa cha ketogenic. Ketogenic inamaanisha kuondoa wanga kutoka kwa lishe yako.

Sukari mbadala katika kuoka

Vibadala vya sukari - vitamu na vibadala vya sukari - vinaweza pia kutumika katika kuoka. Walakini, haupaswi kuchukua nafasi ya sukari moja kwa moja na, kwa mfano, poda ya stevia au xylitol.

• Vitamu vingi vina nguvu ya utamu zaidi kuliko sukari. Hizi lazima zitumiwe ipasavyo.
• Kwa kiasi kikubwa, baadhi ya vitamu pia vina athari ya laxative. Kawaida sio asili, na sio sukari iliyosafishwa, na zingine ni za syntetisk kabisa.
• Vitamu mara chache huwa na ladha sawa na sukari. Wengine pia hubadilisha ladha yao wakati wa kuoka.

Lakini kuna mbadala nyingine za asili kwa sukari

Katika maduka ya afya na kikaboni na baadhi ya maduka makubwa, kuna ladha na, juu ya yote, mbadala za afya badala ya sukari ya kuoka. Hizi ni kwa mfano

• syrup ya agave
• asali
• matunda au matunda yaliyokaushwa
• Syrup ya Beet, Syrup ya Maple, Date Syrup, nk.