John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kupamba:
- 10 g Maziwa yote
- 50 g Jibini la Ricotta
- 20 g Maziwa ya nazi, creamy (24% mafuta)
- 10 g Siagi, iliyotiwa chumvi
- 2 Bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 1 bana Nutmeg, iliyokatwa mpya
- 2 tsp Mchuzi wa kuku, Kraft bouillon
- 10 g Tangawizi iliyokatwa, safi au iliyohifadhiwa
- 20 g Pepperoni iliyokatwa, nyekundu, kali, safi au iliyohifadhiwa
- 20 g Mizizi ya karoti
- 20 g Mabua ya Celery, safi au waliohifadhiwa
- 4 Kamba, safi au waliohifadhiwa
- 1 kipande Karoti
- 1 kipande Maua na majani
Maelekezo
- Osha na osha viazi, kata kwa urefu wa nusu usawa na wima. Gawanya robo kote katika tatu. Osha vipande vipande na uweke kwenye sufuria ya lita 5. Ongeza viungo vyote kwenye hisa ya kuku (pamoja) na chemsha na kifuniko kwa dakika 20.
- Wakati huo huo, osha tangawizi safi, uikate na uikate vipande vipande takriban. Kata vipande kwa urefu katika vipande nyembamba na ukate vipande vipande. Fanya vijiti vya kuvuka kwenye cubes ndogo. Kupima kiasi kinachohitajika na kufungia wengine. Kupima bidhaa waliohifadhiwa na kuruhusu kuyeyuka. Osha pilipili, ondoa shina, kata kwa urefu wazi, ufunue, msingi, urefu ndani ya nyuzi nyembamba na ukate njia panda kwenye cubes ndogo. Kata kipande cha urefu wa 4 cm na kipande nyembamba kutoka karoti iliyoosha. Chambua kipande cha sentimita 4, kata kwa urefu katika vipande nyembamba na ukate kwa urefu katika vipande nyembamba. Chonga diski kuwa nyota. Osha celery safi, kata majani na kufungia. Kata shina kwa upana wa 3 mm kwa upana. Pima kiasi kinachohitajika, fungia iliyobaki. Kupima bidhaa waliohifadhiwa na kuruhusu kuyeyuka.
- Chuja viazi na waache vipoe kidogo. Weka mboga zilizoandaliwa kwenye mchuzi na chemsha kwa dakika 5 na kifuniko. Ondoa jiko. Bonyeza viazi vya joto kwenye mchuzi (vyombo vya habari vya viazi au vyombo vya habari vya spaetzle) na kuchanganya kwa mkono na whisk kwa puree. Epuka kutumia wand au blender kwa sababu njia hizi husababisha unamu wa kunata. Ongeza maziwa yote kama inahitajika. Weka joto hadi utumie.
- Osha kamba safi na vyakula vilivyogandishwa kwa ajili ya kupamba. Ikiwa ni lazima, ondoa kichwa cha kamba zote kwa zamu ya nusu na kisha osha kamba zote tena. Kata kila kamba mgongoni na mkasi mdogo hadi sehemu ya mwisho (acha sehemu hii na mkia kama unavyopenda), ondoa ganda la chitin, ondoa utumbo mweusi na vinginevyo vuta mwili kutoka kwa sehemu ya mwisho. Choma kamba 4 kwa maji kidogo hadi rangi yao igeuke kuwa waridi. Ondoa mara moja na utumie kwa mapambo.
- Weka viazi zilizosokotwa kwenye sahani ya kuhudumia, pamba na utumie joto kama sahani ya upande.
