John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Mapishi ya pilipili ya kengele:
- 2 150 g paprika steaks katika marinade ya paprika
- 2 tbsp mafuta ya alizeti
Mahindi:
- 1 Unaweza Uzito wa mahindi / mchanga 285 g
- 1 tbsp Siagi
- 2 pini kubwa Chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu
- 1 tbsp Kioevu cha kukaanga
- 500 g Viazi (vipande vitatu)
- 1 tsp Chumvi
Maelekezo
Mapishi ya pilipili ya kengele:
- Joto mafuta ya alizeti (vijiko 2) kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga nyama ya nguruwe iliyoangaziwa na steaks ya shingo ya pilipili ndani yake kwa dakika 3 pande zote mbili na uwaondoe.
Mahindi:
- Futa nafaka kupitia ungo wa jikoni na upika / kaanga kwenye sufuria ndogo na siagi (kijiko 1). Koroga tena na tena. Hatimaye, msimu na chumvi kubwa ya bahari kutoka kwenye kinu (pini 2 kubwa) na kioevu cha kuchoma (kijiko 1) na kaanga tena kwa nguvu. Hii inapaswa kutoa rangi nyeusi kidogo chini ya sufuria (caramelize!). Ondoa sufuria mara moja kutoka kwa jiko.
Pembe tatu:
- Chambua na osha viazi vidogo, chemsha kwenye maji yenye chumvi (kijiko 1 cha chumvi) kwa dakika 20 na ukimbie.
Kutumikia:
- Kutumikia steak ya paprika na mahindi na triplets. Ikiwa ni lazima, futa kioevu kidogo cha kuoka kwenye viazi.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 442kcalMafuta: 50g
