Bella Adams
Watafiti wa lishe kutoka Kanada wanawasilisha mbinu mpya ya kupoteza uzito: "Mlo wa kushiba" inasemekana kuwa rahisi kutekeleza kuliko kuhesabu kalori au keto na kuahidi zaidi kwa muda mrefu.
Njia ya kawaida ya kupoteza uzito ni kuhesabu kalori na kupunguza. Ingawa kanuni hii mara nyingi hufanya kazi kwa muda mfupi, mara chache husababisha mafanikio ya muda mrefu. Kwa muda mrefu, kukandamiza hisia ya njaa ni jambo la kufadhaisha sana.
Haishangazi chakula cha ketogenic kinazidi kuwa maarufu. Inasimama kwa protini nyingi, mafuta yenye afya, na kukataliwa kwa wanga. Jambo pekee ni kwamba inaruhusu tofauti kidogo katika uchaguzi wa chakula. Hii inaweza pia kuchoka haraka na kusababisha kusitishwa kwa lishe.
"Mlo wa Kushibisha" sasa unatakiwa kuwa aina ya chakula ambayo haina madhara mabaya na pia inaboresha afya kwa ujumla.
Je, hii "Lishe ya Kushibisha" iliyoripotiwa na Scientific American inahusu nini?
Imejaa, imeridhika, na bado inapunguza uzito?
Timu ya Université Laval huko Quebec City, Kanada, ilianza majaribio:
Tuseme unaweza kula hadi kushiba, lakini tu kutoka kwa vyakula ambavyo vilikutosheleza - hiyo ingekuwa na athari gani kwa mwili wa mwanadamu?
Wazo hilo lilijaribiwa kwa wanaume 34 walio na uzani mzito, wakati kikundi cha udhibiti kililazimika kuzingatia kwa uangalifu viwango vya chakula vilivyopendekezwa vya miongozo ya kitaifa ya Kanada ya kula kiafya.
Ili wanaume wajaribu mbinu ya lishe iliyojaa wingi, watafiti walichagua vyakula vyenye protini nyingi (k.m., samaki) na nyuzinyuzi nyingi (k.m., nafaka nzima), pamoja na matunda na mboga nyingi zenye mafuta yenye afya kama parachichi.
Bidhaa za maziwa kama vile mtindi pia zilikuwa miongoni mwa vyakula vilivyotolewa, pamoja na jalapenos na pilipili, ambayo ina capsaicin, dutu inayohusika na spiciness.
Vyakula vyote vilivyochaguliwa vina mali ya kuzuia hamu ya kula. Pia zina athari chanya kwa afya, kama vile kuboresha shinikizo la damu na kuchochea uchomaji wa mafuta.
Mwembamba na mwenye afya njema kupitia kushiba
Ndani ya wiki 16, washiriki waliweza kupunguza kwa kiasi kikubwa uzito wao na asilimia ya mafuta ya mwili na walilalamika kutokuwa na njaa ikilinganishwa na wanaume ambao walifuata chakula cha kawaida.
Pia waliona ni rahisi kushikamana na lishe iliyoshiba sana: Ni asilimia 8.6 tu waliacha kula ndani ya wiki 16, wakati asilimia 44.1 ya wanaume waliopewa lishe ya kawaida waliacha lishe yao mapema.
Matokeo ya kuahidi huwafanya watafiti kuwa na matumaini kwamba inawezekana kuchanganya vyakula muhimu vya kukuza afya katika lishe ambayo inashibisha na kudhibiti uzito njiani.
Ijapokuwa tafiti zaidi zinazounga mkono sasa zinasubiri, tayari ni salama kusema kwamba "mlo wa kushibisha" ni njia nzuri ya kula kwa afya yako - ikiwa unapanga kupunguza uzito au unataka kuweka nambari kwenye mizani.
