Emma Miller
Ikiwa umemaliza kuchemsha pasta na tayari umemwaga maji, lakini tambi ina ladha mbichi, usijisikie. Hata pasta iliyopikwa kidogo inaweza kuliwa - Waitaliano huita pasta kama hiyo "al dente. Lakini ikiwa unataka kupika pasta hiyo kwa ukamilifu - tutakuambia jinsi ya kufanya hivyo ladha.
Muda gani wa kupika pasta ya aina tofauti
Wakati wa kupikia pasta inategemea sura yake.
- Spaghetti ndefu hupika kwa dakika 10-12.
- Pasta ya nafaka nzima - dakika 7-10.
- Tambi za yai - dakika 9-10.
- Pasta ya upinde - dakika 11.
- Maziwa - dakika 8.
- Supu ndogo ya pasta - dakika 5.
Ikiwa pasta haijapikwa kwa wakati huu - usiwachemshe tena kwenye sufuria ya maji. Hii inaweza kuwafanya kupikwa kupita kiasi. Badala yake, tumia vidokezo vyetu.
Tengeneza pasta kwa chakula cha jioni kutoka kwa pasta isiyopikwa kwenye sufuria ya kukata
Pasha mafuta kidogo ya alizeti kwenye sufuria ya kukaanga na kumwaga pasta. Kaanga pasta kidogo na kumwaga maji kwenye sufuria. Kuleta kwa chemsha na kuchemsha pasta katika maji kwa dakika 5. Kisha mimina maji na, ikiwa inataka, jaza pasta na mchuzi au kunyunyiza jibini. Kwa njia hii unaweza kufanya pasta ya Kiitaliano ya ladha.
Jinsi ya kupika pasta bila kupikwa katika oveni
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya alizeti. Weka pasta iliyopikwa nusu kwenye mold na kumwaga maji kidogo juu yake. Oka pasta katika oveni saa 180 °. Angalia kila dakika chache ili uhakikishe kuwa imepikwa - tambi itapika haraka sana.
