Bella Adams
Vidakuzi ni vya msimu wa Krismasi kama mti wa fir. Tuna mapishi matatu ya kuki ya chini ya carb kwa ajili yako, ili uweze kufurahia bila dhamiri ya hatia.
Iwe kama vitafunio vidogo kati ya milo au kama fidia tamu kwa chai au kahawa alasiri - vidakuzi sio vitamu tu bali pia vinaweza kuokwa wewe mwenyewe kwa urahisi. Hii inaokoa pesa na unaweza kuamua mwenyewe ni viungo gani vinavyoingia kwenye kichocheo na hivyo ndani ya tumbo lako. Lakini je, unaruhusiwa kutafuna vidakuzi hata kama unafuata lishe yenye wanga kidogo? Hakika - mradi utaoka-carb ya chini! Tunayo mapendekezo machache ya mapishi.
Viungo (kwa vipande 12):
- Vijiko 2 vya almond (iliyokatwa ndogo)
- Vijiko 2 vya korosho (iliyokatwa ndogo)
- Tarehe 2 (zilizopigwa)
- 1 yai yai
- 75 g mlozi wa ardhini
- 30 g mafuta ya nazi
- Vijiko vya 2 asali
Maandalizi:
Kuanza, kuyeyusha mafuta ya nazi juu ya moto mdogo. Kisha changanya na mlozi wa ardhini, tende, kiini cha yai, na mlozi uliokatwa na korosho. Kisha asali huongezwa kwa kupendeza. Kisha unga wa kuki uliokamilishwa umegawanywa katika vidakuzi kumi na mbili vya ukubwa sawa na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka. Hatimaye, biskuti huingia kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C ili kuoka kwa dakika kumi. Hebu tupoe na tufurahie!
Macaroons ya nazi
Viungo (kwa vipande 12):
- 40 g nazi iliyokatwa
- 1 chokaa
- 1 yai nyeupe
- 40 g sukari ya unga
- 10 g unga wa mlozi
- chumvi kidogo
Maandalizi:
Awali, preheat tanuri hadi 160 ° C convection. Kisha suuza chokaa na maji ya moto, kavu, na kusugua peel vizuri. Changanya kipande cha rasp ya chokaa na unga wa almond na rasp ya nazi kwenye bakuli. Sasa itapunguza chokaa, tenga yai, na upiga yai nyeupe na 1/2 tsp juisi ya chokaa na chumvi kidogo hadi iwe ngumu. Kisha ongeza sukari ya unga iliyopeperushwa vizuri kwa wazungu wa yai huku ukikoroga na kuchanganya mchanganyiko huo hadi utengeneze yai lililopigwa imara. Sasa kunja mchanganyiko wa unga wa nazi. Hatimaye, panga trei ya kuokea na karatasi ya kuokea, tengeneza makaroni kumi na mbili ya nazi kutoka kwenye unga, na uoke kwenye tanuri kwa muda wa dakika kumi hadi iwe rangi ya kahawia.
Viungo (kwa vipande 12):
- 100 g hazelnuts ya ardhi
- 100 g siagi ya karanga
- Jicho la 1
- 40 g ya tamu ya chini ya carb (kwa mfano erythritol)
- 40 g ya chokoleti iliyokatwa (angalau 85% ya kakao)
Maandalizi:
Kwanza changanya hazelnuts na siagi ya karanga, kisha ongeza yai na tamu. Hatimaye, ongeza chokoleti iliyokatwa - na unga ni tayari. Tengeneza unga katika vidakuzi vya ukubwa sawa na uweke kwenye tray ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Tanuri inapaswa kuwashwa hadi 160 ° C kabla ya kuoka kuki ndani yake kwa dakika 20 hadi 25. Wacha ipoe halafu itapendeza!
