Emma Miller
Watu wamesikia mara nyingi juu ya mali ya kipekee ya beets za kawaida.
Kivutio kikuu cha mboga hii ni kwamba mali ya manufaa ya beetroot karibu haipoteza mali zao wakati wa kuchemsha. Hata baada ya matibabu ya joto, beets hubakia chanzo cha vitamini, madini, na kufuatilia vipengele kutoka kwa meza ya mara kwa mara (kuanzia potasiamu na chuma hadi iodini na cesium) muhimu kwa chakula bora.
Unaweza kula beets kila siku. Lakini kuna nuances.
Tatyana Kikhteeva, mwanachama wa Chama cha Kitaifa cha Wataalam wa Lishe na Wataalam wa Chakula, na mtaalamu wa lishe bora na digrii ya matibabu, aliiambia Glavred katika maoni ambayo aina ya beets hutumiwa vizuri na ambao hawapaswi kula beets.
Ni beets gani hutibu
Beets huongeza motility ya matumbo, na kuwa na athari ya diuretic na ya kupambana na hangover. Inapendekezwa kwa
- kwa kuvimbiwa;
- kwa fetma (inasimamia kimetaboliki ya mafuta);
- katika kesi ya magonjwa ya ini (inazuia mkusanyiko wa vitu vyenye madhara na mafuta kwenye ini);
- katika kesi ya shinikizo la damu na atherosclerosis (huongeza shinikizo la damu);
- wakati wa ujauzito (ina mengi ya asidi folic);
- ikiwa kuna matatizo na tezi ya tezi (ina iodini).
Pia kuna dhana kwamba betanin katika beets inaweza kuchelewesha maendeleo ya tumors mbaya.
Je! Ni njia gani bora ya kula beets?
Kikhteva anapendekeza kula beets katika fomu iliyochomwa. Sauerkraut ni ya manufaa zaidi kwa mwili.
"Sauerkraut ni muhimu zaidi kwa sababu inahifadhi muundo wake wote wa vitamini na madini na, baada ya kuchacha, itakuwa chakula kizuri kwa microflora yetu. Kupikia beets huharibu nyuzi na huongeza index yao ya glycemic, na beets mbichi zinaweza kuwashawishi mucosa ya tumbo na matumbo, ambayo inapaswa kuzingatiwa na watu wenye matatizo ya utumbo, "mtaalamu wa lishe alisema.
Aliongeza kuwa juisi ya beet inapaswa kupunguzwa kwa maji.
Mali yenye madhara ya beets: ni nani hawapaswi kula beets
Beets mbichi hazipaswi kuliwa katika kesi ya kuzidisha kwa magonjwa ya uchochezi ya njia ya utumbo na urolithiasis, Kikhteeva alisisitiza.
"Ikiwa na ugonjwa wa bowel wenye hasira, beets huchochea malezi ya gesi, maumivu, na matatizo ya kinyesi. Inapendekezwa pia kufuatilia idadi ya beets zinazotumiwa na watu wenye ugonjwa wa kisukari kutokana na kiwango cha juu cha sukari,” mtaalam huyo alionya.
Hapo awali, mtaalamu wa lishe alituambia jinsi ya kubadilisha lishe yetu ikiwa tunataka kula vizuri. Ikiwa bado unafikiri kuwa chakula cha afya ni matiti ya kuku ya mvuke na mboga safi, basi hakika unahitaji kusoma makala hii.
