John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 2 Mayai
- 150 g Radishi kusafishwa
- 2 tbsp Chive rolls
- 2 tbsp Parsley kukata
- 200 ml Mchuzi wa nyama (kijiko 1 papo hapo)
- 100 ml Cream ya kupikia
- 1 tbsp Wanga wa Tapioca
- 2 tsp Haradali ya moto ya kati
- 4 pini kubwa Chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu
- 4 pini kubwa Pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 1 bana Sugar
- 1 Splash lemon juisi
- 300 g Viazi (triplets) / vipande 8
- 1 tsp Chumvi
- 0,5 tsp manjano
- 2 Bua Parsley kwa kupamba
Maelekezo
- Chemsha mayai ngumu, zima, peel na robo ya kutumikia. Safi na safisha radishes na ukate kwenye vijiti vyema sana. Pasha mchuzi wa nyama ya ng'ombe (200 ml) na cream ya kupikia / iache ichemke kwa muda mfupi na ueneze na wanga ya tapioca (kijiko 1) iliyochanganywa katika maji baridi kidogo. Msimu na haradali ya moto wa wastani (vijiko 2 vya chai), chumvi ya bahari kuu kutoka kwa kinu (vidogo 4), pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu (vidogo 4), sukari (kidogo 1) na maji ya limao (splash 1) na ongeza chache. juu ya moto mdogo Acha chemsha kwa dakika. Chambua viazi, chemsha kwenye maji yenye chumvi (kijiko 1 cha chumvi) na manjano (kijiko ½) kwa dakika 20 na uimimine. Mimina mchuzi ndani ya sahani 2 za kina, weka viazi na mayai ya robo juu na utumie iliyopambwa na parsley.
