John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 4 Bratwurst coarse / sausage ya nyama ya nguruwe
- 2 tbsp Mafuta yaliyopikwa
- 400 g Tagliatelle safi
Mchuzi wa cream:
- 200 ml Cream mafuta 30%
- 1 Kitunguu kikubwa
- 2 Karafuu ya vitunguu peeled na bumped
- 200 g Nyanya zilizokatwa
- 1 tbsp Asali
- 15 g Tangawizi safi
- 1 bana Chumvi
- 1 bana Pilipili kutoka kwa grinder
Maelekezo
Maandalizi:
- Kaanga sausage kwenye sufuria iliyofunikwa na mafuta (USIKAE) na uiondoe kwenye sufuria (funika na kuweka kando).
Mchuzi wa nyanya-tangawizi-cream:
- Kwa mchuzi wa tangawizi, chemsha pete za vitunguu na vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga moto (moto wa kati) hadi ziwe wazi. Wakati huo huo, sua tangawizi safi (unaweza pia kuikata ndogo sana) na uiongeze. Sasa mimina asali juu ya vitunguu vya mvuke na koroga. Juu juu na cream na kuongeza vipande vya nyanya (fitets bila ngozi / mbegu). Acha kila kitu kichemke kwa kama dakika 5. Kata sausage katika vipande vya ukubwa wa bite na kurudi kwenye sufuria na juisi ya nyama. Hatimaye, ongeza tagliatelle safi (pasta ya al dente iliyopikwa kabla pia inawezekana) na kuruhusu kila kitu kichemke kwa dakika nyingine 5 na kifuniko.
Kidokezo 😉
- Koroa kila wakati, vinginevyo sahani itawaka kwenye sufuria. Ikiwa mchuzi umepata nene sana, hakuna shida: kuleta mchuzi kwa msimamo sahihi na maji kidogo ya moto.
- GregCheck inakutakia hamu ya kula na natumai utaifurahia. Ninatarajia ukadiriaji wako au maoni yako.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 395kcalWanga: 12.3gProtini: 2.2gMafuta: 38g
