John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 0,5 kete Chachu
- 1 tsp Sukari mbichi ya miwa
- 300 ml Maziwa ya mchele kwenye joto la kawaida
- 450 g Unga wa rye kamili
- 10 g Chumvi yangu ya mboga *
- 5 g Viungo vya Aniseed
- 5 g Fennel ya ardhi
Maelekezo
- Chachu na sukari katika maziwa ya mchele haipaswi kuwa baridi, kufuta na kuruhusu kusimama kwa muda.
- Changanya unga, chumvi ya mboga na viungo (viungo vya kavu) pamoja na uongeze kwenye maziwa ya mchele ya chachu na ukanda kila kitu vizuri katika mchakato wa chakula kwa muda wa dakika 5.
- Acha unga upumzike kwa masaa 2 ... kisha ongeza unga wa kutosha kufanya unga mzuri, kisha uunda mikate ndogo kutoka kwao, uiweka kwenye tray na uiruhusu kuinuka kwa dakika 45 nyingine.
- Sasa oka katika oveni iliyowaka moto kwenye rack ya kati kwa digrii 170 kwa kama dakika 45 (ambayo inategemea saizi ya mwili) brashi na maji, unaweza pia kuinyunyiza ... na kuweka ukungu wa udongo na maji chini ya tanuri.
- Baada ya kuoka, wacha iwe baridi kwenye rack ya waya na uhifadhi vizuri, niweke kwenye bakuli la kauri na kifuniko 🙂
- * Ugavi: Mboga - Chumvi
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 41kcalWanga: 10g
