John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 250 g Unga wa ngano aina 550
- 250 g Aina ya unga wa 630
- 1 mchemraba Chachu safi, 42 g
- 225 ml Bia ya kimea
- 2 tbsp Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- 15 g Kuoka malt
- 14 g Chumvi
- 50 g Karanga za pine zilizochomwa
Maelekezo
- Ponda chachu kwenye bakuli na uiyeyushe katika sehemu ya bia vuguvugu ya kimea.
- Pima aina za unga, kimea cha kuoka na chumvi na ukoroge vizuri.
- Sasa ongeza mafuta ya mzeituni na polepole na kwa kweli sips tu bia ya kimea hadi unga wa crumbly utengenezwe. Ongeza karanga za pine zilizochomwa.
- Kanda hii kwa muda wa dakika 10. Unga uliovunjika hugeuka kuwa unga laini, unaong'aa unaohisi kama sehemu ya chini ya mtoto. Funika unga na uiachie mahali pa joto hadi iwe mara mbili kwa kiasi.
- Preheat bomba hadi digrii 260 na kuweka karatasi ya kuoka tupu kwenye reli ya chini kabisa.
- Panda unga pamoja na uimimine kwenye sufuria ya mkate iliyofunikwa na karatasi au karatasi ya kuoka. Kata kata, funika na kitambaa kibichi na cha joto na uiruhusu kuinuka kwa dakika nyingine 30.
- Nyunyiza mkate na maji ya chumvi na uweke kwenye oveni. Mara baada ya hapo mimina glasi ya maji BARIDI kwenye karatasi tupu ya kuoka, funga oveni mara moja na urudishe joto hadi digrii 200.
- Mkate uko tayari baada ya takriban. Dakika 25.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 251kcalWanga: 8.3gProtini: 3.9gMafuta: 22.2g
