John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 kg Mashavu ya nguruwe
- 1 tbsp Haradali
- 100 g Bacon cubes
- 100 g Chumvi cha msimu
- 100 g Pilipili ya vitunguu
- 2 tbsp Siagi iliyofafanuliwa
- 1 pakiti Supu ya mboga
- 1 kawaida Kitunguu
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 300 g Uyoga kahawia
- 1 tbsp Bandika la nyanya
- 1 chupa Bia giza
- 300 ml Mchuzi wa mboga
- 2 Bay majani
- 4 Mavuno ya jipu
- 4 Nafaka za allspice
- 1 tsp Korori
- 1 tsp Pilipili za rangi
- 1 tsp Mbegu za haradali za manjano
- 1 tsp Mbegu ya Caraway
- 1 ndogo Panya
- 2 tbsp Uyoga uliopigwa
- 2 tbsp Wanga wa chakula
- 4 tbsp Maji
- 100 ml Cream
- 100 ml Telly pilipili ya cherry
Maelekezo
Washa oveni hadi digrii 180 / convection!
- Marine mashavu ya nguruwe na haradali, chumvi iliyokatwa, pilipili ya vitunguu na pilipili! Kisha onya mboga za supu, vitunguu na vitunguu, ukate laini. Safi na robo ya uyoga.
- Pasha mafuta ya nguruwe kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga mashavu pande zote. Ondoa kwenye roaster na kaanga mboga iliyokatwa na bakoni ndani yake, kisha ongeza nyanya ya nyanya na deglaze na bia na kuleta kwa chemsha kwa muda mfupi. Kisha kuongeza mchuzi na viungo na mimea! Sasa ongeza mashavu, uyoga kavu na uyoga! Funga kifuniko na upike katika oveni kwa masaa 2!
- Andaa sahani za upande wakati huo huo! Tuna spaetzle iliyotengenezwa nyumbani (nene zaidi) kama tunavyoipenda na saladi iliyo na maji! Spaetzle iliyoandikwa
- Sasa samaki mashavu na uyoga nje ya mchuzi na bonyeza mchuzi kupitia ungo. Kisha kuchanganya nafaka na maji na kuchochea ndani ya mchuzi, kuleta kwa chemsha kwa muda mfupi na msimu na cream na pilipili. Weka mashavu na uyoga tena kwenye mchuzi na utumie sahani ya upande inayotaka!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 115kcalWanga: 2.8gProtini: 12.8gMafuta: 5.9g
