Yaliyomo
show
Viungo
- 1 Kompyuta Boga la Butternut
- 0,5 Kompyuta Kitunguu
- 1 Kompyuta Karafuu ya vitunguu
- 1,5 kijiko Mafuta
- 150 Mililita Mchuzi wa mboga
- 25 g Arugula
- 100 g Nyanya za Cherry
- 25 g Jibini la mbuzi
- 1 kijiko Jira
- 1 kijiko Korori
- Chumvi
- Pilipili
Maelekezo
- Boga la butternut lazima kwanza likatwe katikati. Kisha cores inapaswa kuondolewa. Weka nusu ya malenge katika oveni kwa saa moja na uso uliokatwa ukiangalia juu kwa digrii 180.
- Wakati huo huo, nusu ya vitunguu hukatwa. Kwa kuongeza, karafuu ya vitunguu inapaswa kusagwa. Kaanga vitunguu na cubes ya vitunguu kwa muda mfupi. Kisha msimu mboga mboga na cumin na coriander.
- Kuleta vitunguu na mchuzi kwa chemsha kwa muda mfupi. Kisha sufuria lazima iondolewe kutoka kwa jiko. Hapo ndipo couscous anawekwa ndani. Sasa anapaswa kuvuta kwa dakika 10.
- Sasa kata nyanya za cherry kwa nusu. Pindisha roketi, nyanya na jibini la mbuzi kwenye couscous iliyokamilishwa.
- Baada ya saa moja, malenge itakuwa tayari kupika. Ondoa massa na uiongeze kwenye mchanganyiko wa couscous. Kisha msimu na chumvi na pilipili na ujaze ndani ya mashimo ya nusu ya malenge. Imekamilika!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 140kcalWanga: 2.3gProtini: 1gMafuta: 14.4g