Juisi ya Karoti: Mboga Kama Raha ya Kunywa Haraka Kati

Mboga ni kamili ya virutubisho vya afya na inapaswa kuwa kwenye orodha mara nyingi iwezekanavyo. Mara nyingi, hata hivyo, hakuna muda wa kutosha wa kununua na kuandaa vyakula vinavyotokana na mimea. Suluhisho: Furahia katika fomu ya kioevu. Juisi ya karoti haswa ina ladha tamu sana kutokana na utamu wake wa asili!

Ladha na afya: juisi ya karoti

Watoto wanapenda karoti kama mash au juisi, kwa kuwa kwa asili ni tamu ya kupendeza. Na mara nyingi huambiwa kuwa ina athari nzuri kwa macho yao. Je, Karoti Ni Nzuri Kwa Macho Yako Kweli? Ndio, mtaalam anajua. Kwa sababu beta-carotene (provitamin A) iliyomo kwa wingi, kama kitangulizi cha vitamini A, kwa kweli huchangia kudumisha maono ya kawaida, lakini haiwezi kuponya magonjwa yoyote ya macho ambayo hayasababishwi na upungufu wa vitamini A. Hata kama athari ya juisi ya karoti ni mdogo katika suala hili, inafaa kufikia kinywaji - ikibadilishwa na juisi zingine za mboga, kama vile juisi ya celery au juisi ya nyanya. Unafaidika na aina mbalimbali za virutubisho na kuboresha usawa wako wa vitamini.

Tengeneza juisi ya karoti mwenyewe

Juisi ya karoti ina ladha bora zaidi. Hata hivyo, sio thamani tu kuifanya mwenyewe kwa sababu za ladha. Kisha unajua hasa kilicho ndani yake na usiwe na wasiwasi kuhusu vihifadhi au sukari iliyoongezwa. Ikiwa una juicer au blender, mboga za rangi ya machungwa ni rahisi kusindika. Juisi kutoka kwa blender inaweza kupitishwa kupitia kitambaa ili kuondoa vipande vikali. Kunywa haraka iwezekanavyo na kuhifadhi kwenye friji kwa muda usiozidi siku mbili. Ikiwa hakuna kifaa kimoja au kingine cha jikoni kinapatikana, unaweza pia kupika supu ya karoti na tangawizi - ina ladha nzuri sana ya joto, na baridi.

Furahia kwa kiasi badala ya kunywa kwa wingi

Juisi ya karoti huchangia lishe bora, lakini haipaswi kunywa kwa galoni kila siku. Vinginevyo, ngozi inaweza kugeuka kahawia. Ikiwa kuna ugavi wa kudumu wa beta-carotene, mwili huacha kuibadilisha kuwa vitamini A na huweka beta-carotene ya ziada, kati ya mambo mengine, chini ya ngozi, ambayo hubadilisha rangi yake. Ikiwa unaona mabadiliko hayo na unataka kuwaondoa, toa tu juisi ya karoti kwa muda na rangi itaondoka. Uharibifu wa ini, ambayo wakati mwingine hutajwa kuhusiana na matumizi ya juisi ya karoti, kwa kawaida haifai kuogopa na matumizi ya kawaida ya vyakula vya provitamin A. Hata hivyo, wanaweza kutokea wakati wa kutumia virutubisho vya chakula.