John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 200 g Kihisia
- 200 g Hatua ya cream ya appenzell
- 200 g gruyere
- 200 g Jibini la Raclette
- 400 ml Mvinyo nyeupe, kavu - nilikuwa na Chardonnay
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 2 tbsp Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- 2 cl Slivovitz
- 1 tbsp Wanga wa mahindi, nitatumia unga wa viazi
- 1 bana Nutmeg iliyokatwa upya
- 1 bana Chumvi
- 1 bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 4 Kizazi
- 1 Mkate mweupe wa haraka *
Maelekezo
- Ondoa maganda ya jibini zote na kisha uikate kwa ukali.
- Chambua na ukate vitunguu vizuri. Pasha mafuta kwenye sufuria ya fondue na kaanga vitunguu ndani yake. Deglaze na divai kidogo.
- Sasa jibini huongezwa hatua kwa hatua kwenye sufuria ya fondue na kuyeyuka. Mara nyingi huunda donge lisiloweza kufutwa. Lakini hiyo sio mbaya, kwa sababu sasa unga wa viazi huchochewa pamoja na schnapps na kuongezwa kwenye donge la jibini.
- Kwa kuchochea mara kwa mara, jibini inakuwa molekuli homogeneous. Kisha mimina divai iliyobaki na uimimishe ndani ya jibini.
- Msimu na chumvi, nutmeg na pilipili nyingi na msimu kwa ladha.
- Sasa kata mkate mweupe katika cubes 2 x 2 cm na pretzels katika vipande 2 cm nene.
- Tunapenda kula saladi nayo, iwe ni wiki, nyanya au matango.
- * Unganisha mkate / rolls: Mkate mweupe wa haraka
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 416kcalWanga: 0.4gProtini: 24.7gMafuta: 35.3g
