John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Unga wa spaetzle
- 500 g Aina ya unga wa 630
- 8 Mayai
- 2 tsp Chumvi
- Labda maji kidogo
mboga
- 1 Pilipili nyekundu
- 1 Pilipili ya manjano
- 1 zucchini
- 1 Biringanya safi
- Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- Pilipili kutoka kwa grinder
- Chumvi coarse
kitunguu kilichochomwa
- 4 Kitunguu
- Siagi
- 400 g Iliyokunwa Emmental
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- Chumvi coarse
Maelekezo
Unga wa spaetzle
- Kwa spaetzle, changanya viungo vyote pamoja hadi mapovu ya unga na kutiririka polepole kutoka kwenye kijiko cha mbao. Weka kwenye sufuria kubwa ya nusu iliyojaa maji ya chumvi.
Kaanga mboga kwenye sufuria
- Kata mboga kwenye cubes ndogo na kaanga kwenye sufuria na mafuta kidogo ya mizeituni. Msimu kwa ladha na chumvi na pilipili.
kitunguu kilichochomwa
- Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes au pete kama unavyopenda na kaanga na siagi kidogo.
tambi za jibini
- Weka unga katika sehemu ndani ya maji yanayochemka na vyombo vya habari vya spaetzle, sahani ya perforated au kufuta ubao. Chemsha mara 2 kwa kila sehemu, punguza moto na uweke kwenye tabaka kwenye bakuli la kuoka. Weka safu moja ya spaetzle, mboga mboga na jibini kwenye bakuli la kuoka na kurudia hii. Safu ya mwisho inapaswa kuwa spaetzle na jibini tena. Hatimaye kusambaza vitunguu sawasawa na kuoka kitu kizima katika tanuri ya preheated kwa takriban. 200 ° C kwa takriban. Dakika 5-10. Msimu na pilipili na chumvi kutoka kwenye kinu. Saladi ya majani huenda vizuri sana nayo
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 360kcalProtini: 26.3gMafuta: 28.4g
