Matiti ya Kuku katika Mavazi Mpya

** Tunapokula kuku wa kukaanga, matiti hubaki kila wakati - kwa sababu hatupendi kula nyama nyingi kwa wakati mmoja. Lazima uje na kitu kwa mabaki. Mabaki pia yalikuwa uyoga. Na hivi ndivyo nilivyotayarisha leo:

Safi uyoga "safi" na ukate vipande vipande. Yangu yalikuwa tayari katika vipande kwenye friji. Tayari nilielezea jinsi ninavyofungia uyoga katika vidokezo vyangu. Kata vitunguu na ukate vitunguu vya spring. Weka matundu ya kijani kando, yatatumika kwa ajili ya kupamba.

Kaanga cubes za ham na siagi kwenye sufuria, ongeza cubes za vitunguu na kaanga hadi uwazi, kisha ongeza uyoga na kaanga hadi unyevu uvuke. Sasa ongeza vitunguu vya spring na kaanga kwa muda mfupi, punguza glaze na hisa, divai na cream, msimu na mchuzi, chumvi, pilipili na flakes ya pilipili na basi mchuzi uchemke kwa upole sana mpaka inakuwa cream (inafanya kazi haraka sana). Ikiwa mchuzi zaidi unahitajika, mchuzi unaweza kuongezwa, lakini basi unahitaji mchuzi mdogo wa mchuzi.

Msimu wa kuonja na kuweka matiti ya kuku katika mchuzi ili joto. Wacha isimame kwa dakika chache zaidi. Panga kwenye sahani na utumie kunyunyiza na matundu ya kijani. Hamu nzuri!!

Leo kulikuwa na viazi - lakini pasta, spaetzle au mchele pia ungeenda vizuri.