Matiti ya Kuku yenye Uyoga Safi (Carb ya Chini)

1.) Osha kifua cha kuku, kavu na kaanga katika kijiko 1 cha mafuta ya nazi, msimu na chumvi na pilipili. 2.) Joto kijiko 1 cha mafuta ya nazi, kaanga shallot iliyokatwa na cubes ya ham ndani yake. Safi na kukata uyoga. Ongeza kwenye sufuria. Wacha ichemke kwa dakika 10. Ongeza creme fraiche, msimu. Juu na parsley iliyokatwa. Kuhudumia. Kwangu mimi kuna sahani bila viazi vya kukaanga, (low carb diet) Kwa mume wangu & mjukuu wangu kuna viazi vya kukaanga. Kwa hiyo picha ya viazi za koti. Labda saladi ya kijani kibichi nayo ......