Chinaert Strudel

Weka kuku, mchuzi wa soya na sherry kwenye bakuli, funika na marine kwa karibu saa 1/2. Acha mafuta yapate moto kwenye sufuria ya kukaanga. Changanya nafaka, sukari, chumvi na pilipili vizuri na nyama, kaanga kila kitu kwa ufupi na kuweka kando.

Acha siagi ipate joto kwenye sufuria sawa. Punguza karafuu ya vitunguu na uongeze. Ongeza mimea ya maharagwe, pilipili iliyokatwa na vitunguu vya spring, pia ongeza uyoga uliokatwa. Mvuke kwa muda mfupi wakati wa kuchochea. Ongeza mchuzi wa soya na kupunguza. Msimu wa kujaza na chumvi na pilipili.

Gawanya unga katika mistatili 12. Kueneza kujaza mboga kwenye nusu ya rectangles. Weka nyama kwenye mboga. Pindua strudel kwa urahisi. Fanya ncha za strudel, piga upande wa mshono.

Weka strudel kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Piga mswaki na siagi iliyoyeyuka. Oka strudel kwa muda wa dakika 30 katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200. Wakati wa kuoka, brashi strudel mara 2-3 na siagi iliyoyeyuka.