Yaliyomo
show
Viungo
Ice cream ya Nougat
- 230 g Chokoleti 70% ya kakao
- 280 g Mlozi wa ardhini
- 230 g Sugar
- 4 Mayai
- Peel ya machungwa iliyokunwa
- 5 tbsp Rum
- Raspberries safi
- 180 ml Maziwa
- 180 ml Cream
- 200 g nougat
- 50 g Sugar
- 3 Mayai
- 0,5 kilo Raspberries waliohifadhiwa
- 3 tbsp Krimu iliyoganda
- Sugar
- Juisi ya chokaa
Maelekezo
- Piga sukari pamoja na mayai. Changanya siagi na chokoleti iliyoyeyuka na kuongeza mlozi, peel ya machungwa na ramu pia. Oka unga katika bati ya keki iliyotiwa siagi, iliyofunikwa na unga kwa digrii 170 kwa muda wa dakika 30-35 katika tanuri ya preheated. Kisha basi iwe baridi, kupamba na raspberries safi na vumbi na sukari ya unga.
- Kwa ice cream, kuleta maziwa na cream kwa chemsha, kuyeyusha nougat ndani yake na kuchochea. Piga mayai na sukari, ongeza mchanganyiko wa cream ya moto na uweke kwenye umwagaji wa maji (usichemke tena). Acha vitu vyote vipoe na uweke kwenye ice cream maker kwa dakika 45.
- Hatimaye kuleta raspberries kwa chemsha na kuwachuja kupitia ungo. Msimu vizuri na cream ya sour, sukari na maji ya chokaa.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 314kcalWanga: 28.8gProtini: 4.9gMafuta: 18.3g