in

Keki ya Chokoleti ya Machungwa na Nougat Ice Cream na Raspberries

5 kutoka 6 kura
Jumla ya Muda 1 saa
Kozi Chakula cha jioni
Vyakula Ulaya
Huduma 5 watu
Kalori 314 kcal

Viungo
 

Ice cream ya Nougat

  • 230 g Chokoleti 70% ya kakao
  • 280 g Mlozi wa ardhini
  • 230 g Sugar
  • 4 Mayai
  • Peel ya machungwa iliyokunwa
  • 5 tbsp Rum
  • Raspberries safi
  • 180 ml Maziwa
  • 180 ml Cream
  • 200 g nougat
  • 50 g Sugar
  • 3 Mayai
  • 0,5 kilo Raspberries waliohifadhiwa
  • 3 tbsp Krimu iliyoganda
  • Sugar
  • Juisi ya chokaa

Maelekezo
 

  • Piga sukari pamoja na mayai. Changanya siagi na chokoleti iliyoyeyuka na kuongeza mlozi, peel ya machungwa na ramu pia. Oka unga katika bati ya keki iliyotiwa siagi, iliyofunikwa na unga kwa digrii 170 kwa muda wa dakika 30-35 katika tanuri ya preheated. Kisha basi iwe baridi, kupamba na raspberries safi na vumbi na sukari ya unga.
  • Kwa ice cream, kuleta maziwa na cream kwa chemsha, kuyeyusha nougat ndani yake na kuchochea. Piga mayai na sukari, ongeza mchanganyiko wa cream ya moto na uweke kwenye umwagaji wa maji (usichemke tena). Acha vitu vyote vipoe na uweke kwenye ice cream maker kwa dakika 45.
  • Hatimaye kuleta raspberries kwa chemsha na kuwachuja kupitia ungo. Msimu vizuri na cream ya sour, sukari na maji ya chokaa.

Lishe

Kutumikia: 100gKalori: 314kcalWanga: 28.8gProtini: 4.9gMafuta: 18.3g
Picha ya avatar

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

Kadiria mapishi haya




Keki ya Mascarpone na Jelly na Cream ya rangi

Nyama Choma na Gratin ya viazi ya Truffled na Mboga ya Bordelais