Yaliyomo
show
Viungo
- 2 Matiti ya kuku, urefu wa nusu na kukatwa kwenye vipande vyema
- wachache wa uyoga kavu porcini pickled katika divai nyeupe
- 1 Kitunguu kilichokatwa
- 2 Vitunguu vilivyokatwa
- 1 tbsp Gravy kuweka
- 1 ndogo Nyanya puree
- 1 dL Cream
- Chumvi, pilipili, mafuta
Maelekezo
- Ondoa uyoga kutoka kwa divai, itapunguza kidogo na ukate vipande vipande, uhifadhi kioevu. Haraka kaanga nyama iliyokatwa kwenye mafuta. Weka skimmer kutoka kwenye sufuria ya kukata kwenye sahani, weka kando. Kaza vitunguu na vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza uyoga, ongeza nyanya na puree ya nyanya. Punguza uyoga na divai, ongeza maji kidogo ikiwa ni lazima na uiruhusu.
- Kabla ya kutumikia, ongeza cream, msimu na ladha na kuongeza nyama. Joto lakini usichemke tena! Pia ninatumikia risotto yangu ya zafarani (tazama mapishi katika KB yangu)
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 386kcalWanga: 6gProtini: 2.1gMafuta: 40g